Другие супы
баранина 160 лук репчатый 30 перец молотый красный или черный 0,5 для теста: мука пшеничная 60 вода 20 соль.
500 г белокочанной капусты 170 г моркови 170 г сельдерея 150 г головок белого лука 150 г зеленого лука 300 г цветной капусты 300 г
Борщ - это, наверное, наиболее распространенное блюдо славянской кухни. Этот вид овощных супов получил свое название по имени
Состав: 2 кг свежей рыбы, по возможности, разных сортов (ерш, палтус, угорь, скумбрия и пр.), 5-6 ст. ложек растительного масла,
бульон мясной, куриный или из дичи - 800 г зелень для омлета: морковь - 20 г шпинат (Листья) - 20 г спаржа - 30 г яйца - 1 шт.
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Грибы по-деревенски
- Шампиньоны свежие 230 г,
- картофель свежий 90 г,
- масло растительное 20 г,
- соль 3 г,
- перец черный молотый 2 г,
- зелень петрушки 5 г.
Обработанные шампиньоны отварить целиком до полуготовности, нарезать ломтиком и обжарить на растительном масле. Картофель сварить в “Мундире”,
почистить и нарезать ломтиком. Обжарить на растительном масле. Лук репчатый нарезать мелким кубиком и обжарить до готовности. На порционную сковороду положить слоями: картофель, лук, грибы и запечь в духовке.
Подавать на стол в этой же сковороде, украсив зеленью.
Возможен и другой вариант этого блюда (не постный): На порционную сковороду в этом случае укладывают картофель, лук, грибы, сметану и тертый сыр.
Запекают в духовке. Подают так же на сковороде, украсив веточкой зелени.
Жаркое из свинины
- мясо
- масло растительное
- репчатый лук
- сладкий перец
- помидоры
- соль
- молотый черный перец
- зелень
- сметана
Мясо нарезать маленькими кусочками и обжарить в масле. Добавить 250 г мелко нарезанного репчатого лука, протушенного с 4 - 5 нарезанными кольцами стручками сладкого перца, и 3 измельченных помидора, массу посолить, посыпать по вкусу молотым черным перцем и протушить под крышкой до готовности.
Готовое мясо посыпать нарезанной зеленью, добавить 1 ст.л. сметаны. Подавать с рисом или картофельным пюре.