• Говядина-160 г,
• сало топленое-10 г,
• шампиньоны консервированные - 20 г или свежие - 29 г,
• грибы белые свежие - 40 г,
• пол-яйца,
• соус красный основной - 100 г,
• соль,
• специи.

В порционный горшочек кладут слабо поджаренные куски говядины,добавляют поджаренный лук вареные шампиньоны или поджаренные белые грибы, крутые яйца и заливают красным соусом, сверху горшочек покрывают крышкой. Запекают в духовом шкафу или русской печи, подают в горшочке. Можно на гарнир подать жареный картофель.

• 1 ст.томатного сока
• 1 ст.сахара
• 0,5 ст. подсолнечного масла
• 2 ч.л. соды, гашеной уксусом
• мука

Может у этого печенья и есть какое-нибудь название, но я называю его “Дешевым” именно из-за дешевизны ингредиентов. Но получается вкусно. Хотя конечно блюдо не праздничное.

 

В томатный сок добавляете гашеную соду, всыпаете сахар и вливаете постное масло. Добавляете все это в муку. (Муки должно быть столько, сколько возьмет тесто). Замесить не очень круто, раскатать, нарезать любыми фигурками.
Выложить на смазанный маслом противень и выпекать в разогретой духовке в течение 15-20мин.Главное не пересушить.