• сосиски - 5 шт.
• соленые огурцы - 2 шт.
• томатная паста (или кетчуп) - 100 гр.
• чеснок - 1/2 зубчика
• лук репчатый - 1 средняя головка
• соль
• перец
  
• приправы - по вкусу

Сосиски разрезать вдоль, а потом мелкими кусочками, лук нарезать мелкими кусочками. Сначала обжарить, на растительном масле, в высокой сковороде (может быть маленькая кастрюля) лук, потом туда добавить сосиски и жарить еще 5-7 мин. на среднем огне, до образования золотистой корочки. Добавить порезанные соломкой соленые. Затем взять пасту (кетчуп), разбавить с водой в соотношении 1/2, и смешать все вместе. Добавить соль, чеснок, спиции и тушить все на медленном огне примерно 7-10 минут.

• 350 гр куриных грудок
• 3 помидора
• 1 крупный кочан салата ромэн
• 200 гр мелко порезанной ветчины
• 100 гр сыра (например, jarlsberg), тонко нарезанного
• 3 яйца, отваренных вкрутую и порезанных на 4 части

Заправка «Винегрет»

• 125 мл оливкового масла
• 60 мл белого винного уксуса
• 2 ч л горчицы с зернышками
• 1 ч л сахара
• 1/4 ч л дробленых горошков черного перца

2. Порезать помидоры на 8 частей каждый. Промыть каждый лист салата и порвать на кусочки.

3. Разделить зеленый салат по тарелкам; затем положить слой курицы, помидоров, ветчины, сыра и яйцо, побрызгать заправкой.

4. Чтобы приготовить заправку, нужно соединить все ингредиенты в плотно закрывающемся сосуде и хорошо встряхнуть.