Насухо
- персики
- абрикосы
Насухо не морозят фрукты, которые темнеют (Персики, абрикосы).Можно разложить одним слоем на подносе из искусственного материала на фольге и поставить охлаждаться, через 2 часа их пересыпать в мешок и после закрывания заморозить.
рецепт Насухо прислал шеф-повар Ольга Эрастовна
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Куриная грудка с пирогом
- 750 г картофеля
- 4 ст. ложки растительного масла
- по 1 стручку красного и зеленого сладкого перца
- 4 помидора
- 4 филе куриной грудки
- 2 ст. ложки муки
- 2 яйца
- 100 г панировочных сухарей
- молотый черный перец
- соль
- несколько листиков розмарина
Нагреть духовку до 200 град. Картофель очистить, натереть на мелкой терке, посолить, поперчить. Огнеупорную форму смазать 1 ст. ложкой растительного масла. Выложить на нее тертый картофель и запекать около 25 мин. Перец очистить, вымыть и нарезать полосками. Помидоры опустить ненадолго в кипящую воду, снять с них кожицу и вырезать плодоножку. Куриную грудку посыпать специями. Обвалять в муке, затем во взбитом яйце и сухарях.
Разогреть 3 ст. ложки растительного масла и по 5 мин обжаривать на нем с обеих сторон филе. Добавить помидоры и перец.
Посыпать розмарином и тушить 10 мин. Картофельный пирог опрокинуть на блюдо.
Подавать с мясом и овощами.
Напиток `Марфинька`.
- яблочно-грушовое пюре
- пахта
- лед
- клубничное пюре
- сливки
Два стакана сильно охлажденного яблочно-грушевого пюре размешать со стаканом пахты веничком или в смесителе. Разлить в стаканы, положив в каждый по кусочку пищевого льда. Добавить клубничное пюре, снова размешать. Сверху покрыть “Шапкой” взбитых сливок. Сразу же подать.