Насухо

  • персики
  • абрикосы

Насухо не морозят фрукты, которые темнеют (Персики, абрикосы).Можно разложить одним слоем на подносе из искусственного материала на фольге и поставить охлаждаться, через 2 часа их пересыпать в мешок и после закрывания заморозить.

рецепт Насухо прислал шеф-повар Ольга Эрастовна


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Хрен

  • 1 луковица
  • 1 яблоко
  • 1 ст л растительного масла
  • 1/8 л воды
  • 1/8 л молока
  • 1 упаковка сухого порошка для приготовления белого соуса 
  • 1 яичный желток
  • 3 ст л тертого свежего хрена или 1 ст л сушеного хрена
  • 1/2 ч л горчицы с хреном
  • соль
  • щепотка сахара
  • 2 ст л сливок, взбитых в крепкую пену


Очистить от кожуры луковицу и яблоко, натереть на мелкой терке и обжарить в масле. Добавить воду, молоко и смесь для белого соуса и перемешивать, пока не загустеет. Взбивая, добавить яичный желток и добавить хрен и оставшиеся приправы. Перемешать со взбитыми сливками.

 

Особенно хорош с мясным фондю.



Запеканка из кабачков

  • половина кабачка (если большой)
  • 3 яйца
  • 2 ст. л. сметаны
  • 2 ст. л. майонеза
  • специи (я использую пряную смесь)
  • соль


Очистить кабачок (шкурку и семечки). Нарезать полукольцами.
Поджарить с 2 сторон на растительном масле. А тем временем сделать такую смесь: 2 яйца, 2 ст. л сметаны и столько же ложек майонеза. Всё взбить. Добавить специи. Затем посолить КАБАЧКИ. И залить их приготовленной смесью.