`Вишневая горка`
- Вишня - 1 кг,
- вода - 1 л,
- сахар - 1 стакан,
- желатин - 1 ст. ложка,
- сухари - 200 г.
- яйца- 5. шт.,
- сахар- 1 ст.,
- мука - 2 ст. ложки,
- молоко - 2 ст.
Способ приготовления: вишни без косточек отварить, вынуть из сиропа, в который влить набухший желатин и довести до кипения. В этом сиропе замочить сухари. Выложить полученную массу сухарей в блюдо, чередуя со слоями вишни. Оставшимся сиропом залить.
Выдержать на холоде. После того, как масса застынет, сверху уложить крем.
Крем: растереть яйца с сахаром, добавить муку, тонкой струёй влить в горячее молоко, постоянно помешивая. Нагреть на огне до загустения.
рецепт `Вишневая горка` прислал шеф-повар Лена
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Мягкие полумесяцы с ягодно-мармеладной начинкой
- 100 г масла
- 3 ст.л. сахара
- 1 яйцо
- 3 ст.л. молока
- 2 ч.л. разрыхлителя
- 300 мл муки
- 300 мл густого варенья или мармелада
- яйцо для смазывания
- сахар для обсыпки.
Очень аппетитные и нежные штучки к чаю.
Взбить жир с сахаром, добавить яйцо и молоко, взбить. Постепенно добавить муку с разрыхлителем. Вымесить однородное тесто. На 2-3 часа (на ночь) в холодильник.
Раскатать тесто в тонкий пласт (5 мм), вырезать кружочки Д=10 см. Положить на 1 половинку варенье, сложить кружок по полам и защепить крепко-крепко.
Смазать яйцом и посыпать сахаром.
Выпекать на пергаменте 10-12 мин. при Т=200 С.
Лисички, тушеные с капустой
- 1 кг грибов,
- 500 г белокочанной капусты,
- 50 г растительного масла,
- 2 луковицы,
- соль.
Свежие лисички мелко нарезать. Нарезанный и поджаренный на растительном масле лук соединить с грибами, влить 4-5 ст. ложек воды и тушить 15-20 мин. Затем добавить нарубленную капусту, посолить и тушить до готовности.