• сметана 1 ст. л.
• перец 1/4 ч. л.
• сок томатный почти стакан

Коктейль “Кровь с молоком” Столовую ложку сметаны (можно и две) кладем в стакан (200 мл.), доливаем томатного сока (сначала немного, чтобы легче было создать однородную массу) и тщательно перемешиваем ложкой или вилкой до однородного состояния.

В процессе добавляем соли (1/4 - 1/2 чайной ложки - по вкусу) и перца (белый, но можно и черный перец и даже, наверное, красный) по вкусу, а можно и вообще обойтись без перца. Можно готовить и в миксере, но достаточно размешать обыкновенной ложкой. Сметану можно заменить майонезом.

• 3 ст л масла
• 2 дольки чеснока, раздавленные
• 2.5 см кусочек имбиря
• 1 желтый перец крупно порезанный
• 1 красный перец крупно порезанный
• зеленый лук, мелко покрошенный
• 500 гр брокколи, разобранной на цветочки
• 300 гр сваренного риса, остуженного
• 3 сырых яйца
• 2 ст л кориандра

2. К овощам добавить рис, и обжаривать 4-5 мин, пока рис не прогреется. Сделать колодец в центре риса и вылить в него яйца. Подержать не больше 1 минуты, затем перемешать яйца с рисом. Добавить соль, перец, кориандр.

Подавать с соевым соусом.