Другая выпечка
- Назук
- Назук с соленой начинкой
- Назук со сладкой начинкой
- Начинка для пирогов из визиги
- Начинка для пирогов из вишни
- Начинка для пирогов из гречневой каши с печенью
- Начинка для пирогов из зеленого лука с яйцом
- Начинка для пирогов из квашеной капусты
- Начинка для пирогов из ливера
- Начинка для пирогов из мака с медом
- Начинка для пирогов из мозгов
- Начинка для пирогов из моркови со сметаной
- Начинка для пирогов из птицы с яйцом и рисом
- Начинка для пирогов из риса с грибами
- Начинка для пирогов из свежей капусты
- Начинка для пирогов из творога
- Начинка для пирогов из черемухи
- Начинка для пирогов из яблок
- Начинка для пирогов мясная
- Начинка для пирогов рыбная
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Заливной язык
- 1 язык (около 1 кг)
- 20-25 г желатина (на 21/2 - 3 стакана желе)
- коренья
- головка лука.
Свежий язык, сваренный, охлажденный, нарезанный тонкими кусками,
залить так же, как осетрину. Желе приготовить на бульоне,
полученном при варке при варке языка, причем необходимо с бульона снять жир. Куски языка до заливки нужно украсить ломтиками вареного яйца, свежего огурца, корнишонов, листиками петрушки.
Залитые куски вырезать, обводя каждый кусок концом ножа, уложить красиво на блюдо и гарнировать с одной или с двух сторон салатом из белой и краснокочанной капусты, кружками помидоров и свежего огурца, маринованными вишнями, сливами, виноградом; украсить зеленым салатом и зеленью петрушки. Отдельно подать соус `Острый`, майонез, соус из сметаны с хреном или хрен с уксусом.
Таким же способом приготовляют заливную ветчину (нежирную).
Розовое фондю
- 1 зубчик чеснока, порезанный пополам
- 600 гр сыра (разного, по вкусу)
- 1/4 л красного швейцарского вина
- 1 ст л картофельного крахмала
- 1 ч л свежего лимонного сока
- 2 ст л кирш
- свежемолотый черный перец
На швейцарских лыжных курортах иногда можно встретить подобные фондю, сделанные с нестандартными винами.
Натереть горшок изнутри долькой чеснока. Крупно натереть сыр и перемешать в горшке. Добавить вино, лимонный сок и крахмал, перемешать на среднем огне, пока сыр не растает (это нужно делать на плите).
Добавить кирш, перец и мускатный орех, готовить немного дольше, пока смесь не станет однородной. Перелить в горшок для фондю и поместить на горелку, стоящую на столе, где фондю будет слегка кипеть.
На заметку:
Экспериментируйте с розовым вином.
Розовое фондю можно сделать, добавив помидоры или паприку в сырную смесь.
Подавать:
С кубиками белого хлеба.