Начинка для пирогов из свежей капусты
- капуста свежая 700 г
- яйцо 2
- жир 4 столовые ложки
- соль по вкусу.
Капусту очистить от негодных листьев, промыть, удалить кочерыжку. Измельчить капусту и положить ее на смазанную жиром сковороду. Обжарить до полуготовности. Добавить в капусту сваренные вкрутую и нарубленные яйца, все посолить и хорошо перемешать.
рецепт Начинка для пирогов из свежей капусты прислал шеф-повар элен
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты


Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Рыбный пирог с картофельными чипсами
- 800 г крахмалистого картофеля, очищенного и порезанного на кусочки
- 500 г филе трески, порезанного на кусочки
- 420 г готового соуса со сладким перцем и чесноком
- 175 г свежих очищенных креветок (или 300 г креветок в панцирях)
- 50-75 г сливочного масла
- 100 мл молока
- 1 ст л порезанной петрушки
- 1 ст л порезанного шнитт-лука
- 2 горсти картофельных чипсов с черным перцем
Неожиданный рыбный пирог с хрустящими чипсами и нежным соусом.
1. Разогреть духовку до 200 гр С. Отварить картофель в кипящей подсоленной воде 15-20 минут до готовности.
2. Тем временем смазать маслом форму для духовки вместимостью 2 л. Положить рыбу на дно. Полить соусом и посыпать креветками.
3. Слить картофель и сделать картофельное пюре с маслом, затем добавить молоко, порезанную петрушку и шнитт-лук, приправить по вкусу солью и перцем и перемешать. Выложить равномерно поверх креветок, не оставляя пропусков. Запекать 25 минут.
4. Запеканка должна бурлить. Посыпать поломанными чипсами и поставить в духовку на 5 минут. Дать остыть 10-15 минут и подавать с чем-нибудь полезным, зеленым, например, с брокколи.
Салат из трески или окуня
- Филе трески или окуня- 500 г,
- капусты 150 г,
- яйцо-3 шт.,
- майонез - 150 г,
- лук зеленый- 100 г
Рыбу помыть,положить в кастрюлю и залить водой, чтобы она чуть покрывала рыбу.
Когда рыба закипит, ее следует подсолить. Варить 10 минут.
Затем бульон слить в кастрюлю, а рыбу остудить. Отварную треску мелко порубить, добавить в нее мелко нарубленную белокочанную капусту, отварные яйца и нашинкованный зеленый лук, заправить майонезом.
Положить в салатник, украсить зеленью.