Австрийский пирог из венских рогулек с яблоками

  • 3 венские рогульки, 
  • 4-5 ложек растопленного масла, 
  • 0,5 кг яблок, 
  • 3 столовые ложки сахара, 
  • 3 яйца, 
  • 1 стакан сахара, 
  • 1 л молока, 
  • 3 порошка ванилина, 
  • 1 чайная ложка корицы.

 


Нарезать кружочками 3 венские рогульки и уложить на противень, смазанный маслом, полить 4-5 столовыми ложками растопленного масла.

Очистить и нарезать кусочками 0,5 кг яблок, уложить на рогульки, посыпать 3 столовыми ложками сахара и запечь.

Растереть 3 яйца с 1 стаканом сахара, добавить 1 л молока, 2 порошка ванилина или 1 чайную ложку корицы. Залить смесью пирог и снова запечь в духовом шкафу до подрумянивания.

рецепт Австрийский пирог из венских рогулек с яблоками прислал шеф-повар Саша


Похожие рецепты

Комментарии

Оценить комментарий:   0  
дмитрий 07.04.2010
а что такое венские рогульки? можно их чемнибудь заменить?
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Ольга 08.04.2010
Это наверное какието рогалики или вроде батона что-то
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
точка 10.11.2010
мне нравятся кулинарные рецепты с фото...тогда точно видно, что есть рогалики
{Написать ответ}

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Салат "Подсолнух"

  • 1б консервированных ананасов;
  • 2 шт отварные куриные грудки;
  • 4 шт вареные яйца;
  • 2 шт солёных огурца;
  • зелёный лук;
  • 1б оливки;
  • 1п чипсы.


Выложить слоями,смазывая майонезом.
1-мясо;2-лук;3-яйца;4-огурцы;5-ананасы;6-оливки.
Украсить по кругу чипсами


Маринин яблочный пирог

Тесто:
  • 200 г масла/маргарина
  • 2 ст-на муки
  • 2 яйца
  • 1 ст-н сахара
  • 1/2 ч.л. уксуса или лим. сока


Жир взбить с сахаром, по одному яйца, взбить, добавить уксус. Мука, хорошо просеянная, идет последней. Тесто размазать по подготовленному противню, оставив на потом кусочек величиной с мужской кулак (увесистый такой кусочек).

 

Сверху начинка: 1,5 ст-на брусники и 2-3 яблока поверх брусники, натертые на крупной терке.

Крошка: к оставшемуся тесту примешать столько муки и сахара, чтобы получилась довольно сухая крошка. Ею посыпаем поверх начинки.

В духовку, Т=180-200 С, до готовности.