Блины овсяные

мука пшеничная 1 1/2 стакана
мука овсяная 1 1/2 стакана
молоко или вода 3 стакана
сливки 1/2стакана
яйцо 3
масло сливочное 2 столовые ложки
дрожжи 30 г дрожжей
соль по вкусу.

Влить в кастрюлю чуть теплое молоко, растворить в нем дрожжи. Смешать в миске пшеничную и овсяную муку и, всыпав ее в кастрюлю с молоком, хорошо размешать. Дать опаре подняться. В подошедшее тесто добавить растертые с солью и сахаром яичные желтки, распущенное сливочное масло, все хорошо размешать. Отдельно взбить яичные белки, сливки, соединить их и осторожно ввести в тесто. Дать тесту снова подойти и выпекать блины обычным способом.

рецепт Блины овсяные прислал шеф-повар Drako

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Другая выпечка

Еще Другая выпечка:
<12 3 4 5 6 7... 23 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

Кипяток 2,5 л
Соевый соус 0,5 л
Поварское вино (можно заменить хересом или крепким красным вином) 250 мл
Сахар-рафинад 350 г
Соль 35 г
Семена аниса 15 г
Корица 15 г
Лакричник 15 г
Яблочное пюре 15 г
Имбирь 7,5 г
Сычуаньский перец 7,5 г
Гвоздика 7,5 г

Готовится так же как соус цзянсу.

Творог с молоком, подорожником и черносливом

50 г творога,
8 г листьев подорожника,
40 г чернослива,
50 г молока,
5 г сахара.

Подготовленный чернослив заливают холодной водой, доводят до кипения, полученный отвар процеживают, а из чернослива удаляют косточки, нарезают. В отвар добавляют протертый творог, молоко, нашинкованные листья подорожника, сахар. Смесь взбивают в течение 2 - 3 мин.

Вход на сайт

Блины овсяные

Похожие рецепты

Другая выпечка

Самое вкусное

Комментарии

Красный кантонский соус

Творог с молоком, подорожником и черносливом