Абрикосы в сахаре

Для сиропа:

  • На 1 кг сахара 
  • 1 л воды

Абрикосы помыть, разделить на половинки, удалить косточки.

Положить плоды в кипящий сахарный сироп и уварить вполовину.

Затем откинуть абрикосы на дуршлаг, переложить их на противень и сушить в духовом шкафу при температуре 70С до тех пор, пока не будут готовы.

рецепт Абрикосы в сахаре прислал шеф-повар Сашулька


Похожие рецепты

Ищу подработка в выходные дни без опыта работы журналистом.

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Рыба, запеченная под соусом

  • 500 г рыбы
  • 4 моркови
  • 6 ст л майонеза
  • 4 ст л молока


Рыбу нарезать на порционные куски, выложить на смазанный маслом противень. Морковь натереть на терке, выложить поверх рыбы. Майонез перемешать с молоком и полученным соусом залить рыбу. Выпечь в предварительно нагретой духовке до готовности.


Свиная вырезка, фаршированная стилтоном

На 6 порций:
  • 1 средняя луковица, мелко порезанная
  • 50 г сливочного масла
  • 175 г белых хлебных крошек
  • 100 г голубого сыра Стилтон, раскрошенного
  • тертая цедра и сок 1 лимона
  • 2 ст л петрушки, мелко порезанной
  • 1 яйцо, взбить
  • 2 куска х 450 г свиной вырезки
  • 6 полосок бекона
  • 2 ст л подсолнечного масла
  • 2 ч л простой муки
  • 100 мл кальвадос или сидра
  • 300 мл куриного бульона
  • 3 яблока Cox, порезанных на 8 долек


Шикарное запеченное мясо с вкусной сырной начинкой.

 

1. Разогреть духовку до 180 гр С. Обжарить лук в половине масла. Смешать крошки, стилтон, цедру,сок и петрушку, затем добавить лук и яйцо.

2. Порезать оба куска свинины вдоль почти пополам, распластать. Наполнить начинкой по всей длине и закрыть. Растянуть бекон ножом, завернуть им свинину, Завязать веревкой, положить в форму и смазать 1 ст л растительного масла. Запекать 1 час, затем достать свинину и держать в тепле.

3. Для подливки поставить форму на плиту и добавить муку. Постепенно добавить кальвадос или сидр, бульон и тушить 5 минут.

4. Прогреть оставшееся сливочное и растительное масло и обжарить яблоки. Порезать свинину на куски и подавать с кусочками яблока и подливкой.