Абрикосы в сахаре
Для сиропа:
- На 1 кг сахара
- 1 л воды
Абрикосы помыть, разделить на половинки, удалить косточки.
Положить плоды в кипящий сахарный сироп и уварить вполовину.
Затем откинуть абрикосы на дуршлаг, переложить их на противень и сушить в духовом шкафу при температуре 70С до тех пор, пока не будут готовы.
рецепт Абрикосы в сахаре прислал шеф-повар Сашулька
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Луковый соус с горчицей
- Красный основной соус - 800 г,
- маргарин сливочный - 45 г,
- масло сливочное - 30 г,
- лук репчатый - 300 г,
- горчица столовая - 25 г,
- соус `Южный` - 50 г,
- перец горошком 0,5 г,
- лавровый лист 0,2 г.
В мелко нарубленный пассированный лук добавить перец горошком, лавровый лист, красный основной соус, посолить и варить 10-15 минут. После этого заправить соус столовой горчицей, соусом `Южный` и сливочным маслом. Готовый соус кипятить не следует, так как горчица свернется крупинками.
Соус подается к мясным биточкам и котлетам, тушеному мясу, жареной колбасе, сосискам и сарделькам.
для самых сильных
- 400 г говядины (филе)
- 100 г копченой грудинки
- 10-15 небольших головок лука
- 4-5 кусков белого хлеба
- 200 г сливочного масла
- соль
- перец
Мясо очищают от пленок, разрезают на 4-6 толстых ломтиков. Каждый ломтик обворачивают очень тонким слоем грудинки и закрепляют спичкой. На каждый ломтик мяса кладут немного масла и жарят на шампуре или в электрогриле. Через 5-6 минут мясо будет слегка розоватым изнутри, через 7-8 минут прожарится полностью. Вместе с мясом жарят и целые головки лука. Белый хлеб нарезают на ломтики толщиной 1,5 см и обжаривают с обеих сторон на сливочном масле. Готовые ломтики мяса посыпают солью, перцем и кладут на поджаренные ломтики хлеба. На гарнир подают жареные головки лука, зеленый горошек, грибы, соус с пряностями.