Блюда из рыбы

Cудак, фаршированный зеленью

4 филе судака 1 пучок базилика 1 пучок укропа 1/2 пучка кинзы 300 г репчатого лука 300 г моркови 300 г кабачка цуккини 4 яичных

Hавага запеченная со шпинатом под соусом

750 г рыбного филе, 25 г петрушки, 25 г репчатого лука, 1 кг свежего шпината, 30 г сыра, 50 г сливочного масла, 500 г соуса, перец,

Hалим, запеченный с кабачками под соусом

750 г рыбы 30 г пшеничной муки 75 г топленого или растительного масла 50 г сливочного масла 1,2 кг кабачков, 15 г сыра 15 г белых

Амур запечённый

500 г рыбы 3-4 зубчика чеснока 3/4 стакана растительного масла 3-4 помидора.

     
Еще Блюда из рыбы:    <1234567... 185>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Капуста, тушенная без томата

  • капуста
  • лук
  • морковь
  • коренья петрушки или сельдерея
  • мука
  • уксус
  • сахар
  • соль
  • лавровый лист
  • растительное масло


Капусту шинкуют соломкой. В плоской кастрюле растапливают жир (лучше свиное сало), слегка обжаривают в нем морковь и лук (нарезанные соломкой), добавляют шинкованную капусту, шинкованные белые коренья, соль и тушат, подливая воду. Муку прогревают с жиром, охлаждают, разводят водой и добавляют в капусту. После этого все тушат до загустения. В конце тушения заправляют капусту уксусом по вкусу, сахаром, добавляют перец и лавровый лист.


Шоколадные яйца с малиновым муссом

  • 4 шоколадных яичка (типа Киндер)
  • 150 г малины
  • 100 мл сливок
  • 5 г желатина
  • 20 г сахарной пудры
  • немного белого шоколада для украшения


Отличная идея на Пасху.

 

Провернуть малину в блендере, отложив 4 ягоды для украшения. Затем пропустить через ситечко. Замочить желатин в ложке воды, затем кастрюльку поставить на огонь, чтобы расплавить желатин. После чего влить его в малиновый сок и размешать. Взбить сливки с сахарной пудрой, добавить малиновое желе, пока не застыло и аккуратно размешать.

У яичек отрезать макушку. С помощью кондитерского мешка наполнить их муссом, украсить ягодками малины и стружкой белого шоколада. Поставить в холодильник на 2-3 часа.