Блюда из рыбы

Аргентина (Серебрянка)

Аргентина (Серебрянка) - морская рыба.

Аргентина тушёная

500 г рыбы 1 ст. ложка растительного масла 1 луковица 1/2 ст. ложки горчицы 1-2 помидора перец соль

Бабка из сельди

4 филе сельди 1 головка репчатого лука 8 отварных картофелин 3 яйца 4 ст. ложки сливочного масла панировочные сухари зелень

Баккала

1 кг сушёной трески (замоченной за 2 дня в воде или молоке, меняя жидкость раз в 12 часов) 100 мл оливкового масла 30 г сливочного

Барабулька по-александрийски

барабулька 150 помидоры 80 чеснок 2 масло растительное 20 петрушка рубленая 5 сухари 5 соль

     
Еще Блюда из рыбы:    <1234567... 185>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Зразы отбивные

  • 300 г говядины; 
  • 2 луковицы; 
  • 1 яйцо; 
  • 1 чайная ложка молотых пшеничных сухарей; 
  • 1 ст. ложка пшеничной муки; 
  • 30 г сливочного масла; 
  • 1 ст. ложка томатной пасты; 
  • зелень; 
  • соль; 
  • перец.


Мясо тонкими ломтиками отбить кухонным молотком.
Отдельно перемешать нарезанный лук, зелень, крутое яйцо. Добавить молотые сухари, соль и перец, еще раз перемешать.
На ломтики мяса выложить порциями полученную массу и свернуть в рулеты.
Сверху посыпать перцем и посолить по вкусу.
Свернутые рулеты выложить в посуду, добавить немного воды и прогреть при 100% около 9 минут.

 

Отдельно развести муку жидкостью от тушения, добавить томатную пасту и масло, перемешать и полить зразы. Прогреть еще 2-3 минуты.



Пунш `Молочно-розовый`

  • Ром 250 мл 
  • Молоко 2 л
  • Коньяк 250 мл 
  • Сахар 250 г
  • Тертый мускатный орех

 



В горячем молоке расстворить сахар, добавить ром, коньяк и подогреть,но не кипятить.
Готовый пунш разлить в чашки и посыпать тертым мускатным орехом. Этот напиток можно подавать и в охлажденном виде.