Пирог с яблоками

Пирог с яблоками

  • 3 яйца
  • 1 стакан сахара
  • мука
  • яблоки

Очень простой рецепт яблочного пирога, проще некуда. Но вкус просто чудесный. Благодаря тому, что отдельно взбиваются белки. А уж себестоимость минимальна. Читала отзывы на прочие рецепты, для многих это немаловажно.

Отделить белки от желтков. Белки взбить с 1/2 стакана сахара (добавляя его постепенно) в крутую пену. Я делаю это простым спиральным венчиком - результат мне нравится больше, чем от взбивания миксером.

Желтки растереть с 1/2 стакана сахара. Соединить белки с желтками. Добавлять просеянную муку до консистенции густой льющейся сметаны. Объем сказать затруднительно, так как яйца всегда разные. Тесто готово.

Дно формы или сковороды смазать растительным маслом, посыпать мукой (тонкии слой), разложить кусочки яблок. Кому сколько нравится.

Поверх яблок вылить тесто. Выпекать НЕ ОТКРЫВАЯ до золотистого цвета при средней температуре. Если внутри сыроватый, уменьшить огонь и подержать еще. По времени на выпечку уходит минут 10-15. Все - пирог с яблоками готов! Я сверху ничем не смазываю, но можно сделать любой, подходящий на ваш взгляд крем.

рецепт Пирог с яблоками прислал шеф-повар Вася


Похожие рецепты

Комментарии

Оценить комментарий:   0  
Liza 18.04.2018
Надо попробывать, спасибо.
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Катерина 16.10.2014
очень вкусный пирог!!! Большое спасибо за рецепт! Все очень вкусно и просто))) особенно для начинающей хозяйки)))...
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Наталья 05.02.2014
А не многовать ли сахара? Я имею в виду, что если я добавлю полстакана, разницы никакой не будет? И пирог не получится вроде бы с сахаром, но не ощутимо?

{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Наталья 05.02.2014
Простите, а сколько именно яблок (штук)? 2,3,6?
И еще одно: сколько стаканов муки?
З.ы. Ответьте, пожалуйста, сегодня. Желательно поскорее
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Ольга 14.02.2014
Муки сколько возьмет,чтоб тесто можно было раскатать.А,яблок можно положить на ваше усмотрение,ведь яблоки бывают разных размеров.

{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
tatyana 02.08.2013
действительно обычная шарлотка
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Ирина 20.07.2013
Господа,это же обычная шарлотка, а на картинке что-то другое!
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
ира 03.11.2012
спасибо!очень вкусно!
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
ЕЛЕНА В. 08.09.2012
СПАСИБО ОГРОМНОЕ, ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ))) ОЧЕНЬ ВКУСНО, ЭКОНОМНО, БЫСТРО)))
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Галина 05.09.2012
Только на фото другое. Если по рецепту яблоки внизу, то при перевертывании верх таким не получится никогда!
{Написать ответ}

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Кебаб из меч-ры6ы по-турецки


  • 1600 г меч-рыбы, нарезанной на кусочки шириной 2,5 см,
  • 200 г макаронных изделий, отваренных в подсоленной воде,
  • петрушка,
  • ломтики лимона.
  • Для маринада:
  • 4 ст. ложки лимонного сока,
  • 4 ст. ложки оливкового масла,
  • мелко нарезанные перья одного лука-шалота,
  • 3 измельченных свежих молодых лавровых листа,
  • 1,5 чайной ложки паприки,
  • соль,
  • перец.
  • Для лимонного соуса:
  • по 3 ст. ложки оливкового масла,
  • столько же лимонного сока,
  • мелко нарезанной зелени петрушки.


Смешайте ингредиенты для маринада. На широкое неглубокое неметаллическое блюдо выложите в один спой нарезанные кусочки меч-рыбы. Полейте маринадом, чтобы кусочки были покрыты им равномерно. Накройте крышкой и поставьте в прохладное место на 4-5 часов, изредка переворачивайте. Смешайте ингредиенты для соуса и приправы с солью и перцем, отставьте. Разогрейте гриль или жаровню. Растопите на противне масло. Выньте рыбу из маринада и нанижите на 4 шампура. Обжаривайте каждую сторону по 4 минуты, обильно поливая жиром. Подавайте на макаронных изделиях, с соусом, ломтиками лимона и петрушкой.


Салат `Черный лес`


  • картофель (лучше красный) - 5 шт.
  • сметана - 3 ст. л.
  • растительное масло - 8 ст. л.
  • горчица - 2 ст. л.
  • уксус - 2 ст. л.
  • луковица красная небольшая - 1 шт.
  • сырокопченое мясо - 100 г.
  • соль
  • петрушка


Картошку отварить в мундире. К тому времени как она сварится, уже должна быть готова заправка: мелко нарезанный (или даже смолотый) красный лук смешать с двумя столовыми ложками горчицы, сметаной, двумя ложками винного уксуса, солью. В получившуюся массу медленно влить, помешивая, растительное масло. Картошку очистить, нарезать в эту заправку (горячей!) и дать постоять часок. Потом туда же добавить какое-нибудь сырокопченое мяско (в оригинале предлагается пармская ветчина) и посыпать петрушкой.