Слоеный пирог с яблоками

  • 2 стакана муки
  • 3/4 стакана сахара
  • корица
  • 1 яйцо для смазывания поверхности пирога
Для начинки
  • 3 яблока
  • сахар
  • корица.

Замешивают тесто. От готового теста отрезают треть. Остальное тесто раскатывают в пласт толщиной 10 мм и выкладывают на противень. Выпекают 15-20 мин. На выпеченный пласт кладут рядами очищенные и нарезанные дольками яблоки, посыпают их сахаром и корицей. Оставшееся тесто раскатывают в пласт и накрывают им яблоки. Поверхность пирога смазывают яйцом и выпекают в течение 25-35 мин.

рецепт Слоеный пирог с яблоками прислал шеф-повар Зюка


Похожие рецепты

Комментарии

Оценить комментарий:   0  
Елена 09.10.2011
Согласна, из чего тесто замешивать-то?! Мука с сахаром, и все!!!!Товарищи "повара", вы сами читаете, что пишете?
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Елена 19.01.2011
Что за "чудное" тесто. Сахар и мука- что же будет...
{Написать ответ}

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Краснокочанная капуста с грушами

На 6 порций:
  • 25 г сливочного масла
  • 1 крупная луковица, мелко порезанная
  • 1/2 ч л молотой корицы
  • щепотка мускатного ореха
  • 1 маленький кочан краснокочанной капусты, нашинкованный мелко
  • 2 груши, очищенные от кожуры и сердцевины и порезанные
  • 4 ст л красного винного уксуса
  • 2 ст л коричневого сахара
  • 2 ст л красномородиного желе


Этот гарнир становится еще вкуснее, если сделать его заранее.

 

1. Растопить сливочное масло в большой невысокой кастрюле. Обжарить лук на медленном огне 10 минут.

2. Добавить специи, капусту, груши, уксус, сахар и 110 мл воды. Приправить. Довести до кипения, затем накрыть крышкой и тушить на медленном огне 1 час. Добавить желе.

Чтобы разогреть, поставить в кастрюлю с 1 ст л холодной воды . Готовить на медленном огне, пока не будет горячим.



Бульон из лука - мянянкукмури

Разогреть кастрюлю, налить растительное масло, поджарить лук до желтизны. Затем влить воды, довести до кипения,
добавить соль, соевый соус. Использовать бульон в теплом виде.