Слоеный пирог со свежими яблоками

2 стакана пшеничной муки
200-300 г масла или маргарина
2 яйца
1/4 чайной ложки соли
2 столовые ложки молока или воды
300 г свежих яблок
3/4 стакана сахарного песка
1/4 чайной ложки молотой корицы
1 яйцо
яблоки

Отрежьте 1/3 часть готового теста. Остальное тесто раскатайте в пласт толщиной 7-8 мм, положите на противень, сделайте кончиком ножа несколько проколов и выпекайте 15-20 минут при температуре 230-240. С почти до готовности. На выпеченный пласт положите рядами дольки яблок, посыпьте их сахарным песком с молотой корицей. Раскатайте отложенный кусок теста по размеру выпеченного пласта и накройте им нижний пласт с яблоками. Смажьте поверхность пирога яйцом и выпекайте 25-30 минут при температуре 230-240ё С до готовности.

Вместо яблок можно использовать зеленый крыжовник или ревень, нарезанный кубиками.

рецепт Слоеный пирог со свежими яблоками прислал шеф-повар Светлана Аксенова

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Пироги и пирожки

Еще Пироги и пирожки:
<12 3 4 5 6 7... 44 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

300 г муки,
1 стакан сахарного песку,
1 яйцо,
100 г растительного масла,
1 стакан кефира,
ванильный порошок,
цедра с 1 лимона,
1/2 чайной ложки соды,
погашенной 2 чайными ложками 6%-ного уксуса.

Для глазури:

1 ст. ложка сахарного песку,
1 чайная ложка воды.

Погашенную соду, кефир, сахарный песок, лимонную цедру и ванильный порошок хорошо растереть с растительным маслом. Замесить тесто, поставить его на 30 мин в холодильник. Охлажденное тесто раскатать и нарезать выемкой; разложить на противне, смазанном маслом и посыпанном мукой. Испечь в духовке до золотистого цвета. Только что вынутое печенье сразу же покрыть горячей глазурью.

Приготовление глазури. Сахарный песок растворить на сковороде, добавив 1 чайную ложку воды.

Тушеная ветчина с овощами. (СВЧ)

Ветчина 250 г
Томатный сок 200 г
Томатная паста 2 ст. л
Зеленый горошек 100 г
Морковь 1 шт
Корень сельдерея 1 шт
Зелень
Соль, перец

Томатную пасту размешать в томатном соке. Постную ветчину нарезать кубиками и выложить в томатную смесь. Туда же добавить зеленый горошек, нарезанную кубиками морковь и нарезанный сельдерей. Полученную смесь выложить в форму для запекания и прогреть на полной мощности в течение 5-6 мин. Готовое блюдо посыпать зеленью.

Вход на сайт

Слоеный пирог со свежими яблоками

Похожие рецепты

Пироги и пирожки

Самое вкусное

Комментарии

Печенье на растительном масле

Тушеная ветчина с овощами. (СВЧ)