Пирог воздушный с яблоками
Для теста:
- 5 яблок (Антоновка)
- 150 г сливочного масла
- 2 столовые ложки сметаны
- 3 1/2 стакана молотых ванильных сухарей.
- 3 яйца
- 1 стакан сахара
- 1/2 стакана муки
- ванилин.
- 2 яйца
- 3 столовые ложки сахара
- ванилин.
Растирают масло, добавляют сметану и молотые сухари. Все перемешивают. Полученную массу выкладывают в глубокую сковороду, сверху кладут очищенные и нарезанные дольками яблоки, а на яблоки - крем и ставят пирог на 20-25 мин. в духовку.
Для крема взбивают яйца с сахаром, добавляют муку, ванилин и все хорошо перемешивают.
рецепт Пирог воздушный с яблоками прислал шеф-повар Марьяна
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Пироги и пирожки
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Баклажаны по-египетски
- баклажаны 850 г
- сливочное масло 120 г
- морковь 1-2 шт.
- корень сельдерея 120 г
- помидоры 4 шт.
- лук репчатый 2 шт.
- чеснок 1-2 зубчика
- зелень петрушки
- соль по вкусу
Баклажаны разрезать пополам, отделить ножом мякоть от кожицы. Спассеровать на оливковом масле мелко нарезанный лук, добавить нарезанные чеснок, морковь и вареный сельдерей, вынутую из баклажанов мякоть. Все перемешать. Полученным овощным фаршем наполнить половинки баклажанов и разложить их на смазанном маслом противне. Поверх каждой половинки положить по ломтику помидора и посыпать зеленью петрушки. Запечь в жарочном шкафу (20 мин). Подавать холодными.
Рагу мясника
- Говядина-350 г,
- свинина-350 г,
- баранина-350 г,
- телятина-350 г,
- говяжья вытяжка-300 г,
- свиной жир-250 г,
- репчатый лук - 400 г,
- маленькие кабачки - 5 штук,
- зеленый горошек - 500 г,
- морковь - 500 г,
- 2 маленьких баклажана,
- укроп - 2 пучка,
- каперсы - 300 г,
- цветная капуста - 2 кочана,
- стручковая зеленая фасоль - 200 г,
- сахарная фасоль - 200 г,
- лимская фасоль - 200 г,
- картофель - 1 кг,
- уксус - 2 столовые ложки,
- зелень петрушки - 2 пучка,
- 4 сладких перца,
- маленькие помидоры - 1 кг,
- белокочанная капуста - 1/2 кочана,
- лук-порей - 200 г,
- зелень любисток,
- вино - 1 стакан,
- головка чеснока,
- соль и перец по вкусу.
Мясо зачистить от пленок и нарубить одинаковыми кусочками, посолить и сложить в кастрюлю.
Коренья очистить и нарезать как для национального рагу. Репчатый лук, лук-порей, чеснок и зелень мелко нарезать и вместе с нарезанными ломтиками помидоров (0, 5 кг) положить в кастрюлю с кореньями. Каперсы ошпарить соленым кипятком с уксусом. Большой вилкой осторожно перемешать все овощи с мясом, посолить, поперчить и выложить в смазанный свиным жиром сотейник. Сверху уложить ряд нарезанных кружочками помидоров и полить вином.
Сотейник поставить в умеренно нагретую духовку.