Пирог с вишней или яблоками=
- 250 г масла/маргарина
- 250 г сахара
- 1 пакетик ванилина
- цедра 1 лимона
- 5 яиц
- 125 г муки
- 125 г крахмала
- разрыхлитель (сода + лимон. кислота)
- 1 кг вишен
Размягченное масло/маргарин взбить миксером до консистенции крема. Постепенно добавлять сахар, ванилин, лимонную цедру.
Затем поочередно вбить яйца. + мука + крахмал + разрыхлитель.
Тесто должно быть вязким и легко отставать от ложки. Равномерно распределить тесто на смазанном жиром противне. Вымытые и обсушенные вишни выложить на тесто. Выпекать пирог при 200`35 мин.
В целях экономии тесто можно замесить из:
250 г масла/маргарина 1 ст. сахара 2 яйца 2 ст. муки 1/2 ст. молока 1 пакетик ванилина разрыхлитель Вместо вишен в этот пирог можно положить яблоки + сахар + корицу.
рецепт Пирог с вишней или яблоками= прислал шеф-повар Игорь
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Пироги и пирожки
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Говядина, тушеная с грибами в вине
- говядина 300г,
- лук 200 г,
- грибы 30 г,
- жир 30г,
- сухое красное вино 100 мл,
- перец, соль по вкусу.
Лук репчатый очищаем, промываем, нарезаем. Грибы сухие промываем и замачиваем в холодной воде.
Мякоть говядины промываем, выдерживаем в вине вместе с измельченным репчатым луком несколько часов в прохладном месте. Мясо после вымачивания обсушиваем и нарезаем на порционные куски. В посуде разогреваем жир в течение 1-2 минут при полной мощности, помещаем туда куски мяса и обжариваем их на 1,5-2 минуты при полной мощности. Мясо солим, перчим, вливаем половину вина, в котором выдерживалось мясо, добавляем воду или бульон, 100 мл, вводил замоченные и нарезанные грибы. Посуду закрываем крышкой и тушим около 15 минут при средней мощности.
В случае необходимости доливаем вино или воду, чтобы мясо не пересохло.
Ленивые пельмени
- 1 стакан воды
- 1 яйцо
- 0.5 кг. мясного фарша - желательно смешанного (говядина + свинина)
- примерно 800гр. муки
- 5 средних помидоров
- 2 луковицы-средние
- соль
- перец по вкусу
Придумала сама. Быстро и очень вкусно. Обычно делаю по выходным когда вся семья в сборе.
Замесить тесто как на пельмени и положить под миску на 10 мин.
Приготовить фарш: мясо, 1луковица, соль, перец по вкусу.
Затем раскатать тесто на небольшие круги иположить на них фарш. Круги скатать в трубочки и нарезать на куски каждый толщиной 3-4см.
Нарезанные куски поставить на разрез в форму для выпечки.
И залить соусом: 5 помидоров тонко нарезать и обжарить с 1 луковицей; затем соль и перец по вкусу. Залить кипящей водой: 0.5 литра + 1 лавровый лист. Кипятить примерно 15-20 мин.
И этим залить нарезанные куски, уже приготовленные заранее. Всё это поставить в духовку на 30-35мин. при темпер. 180*. Блюдо подавать горячим.
Приятного аппетита, кушайте на здоровье!!!!!!!!!!!!!!!