Вареники с вишней или черешней

Тесто,как для вареников .

Для фарша

800 г вишни или черешни,
1/2 стакана сахара,
3 ст. ложки картофельного крахмала.

Вишню или черешню вымыть, очистить от косточек, пересыпать сахаром, крахмалом и оставить на 3—4 ч. Затем сок слить, сделать вареники с ягодами, края слепить, надрезать вилкой или ножом в виде бахромы, отварить в подсоленной воде. В оставшийся сок добавить немного воды, прокипятить и залить готовые вареники. Подавать горячими или холодными со сметаной.

рецепт Вареники с вишней или черешней прислал шеф-повар Антонина КИСЕЛЕВА

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Интересный рецепт.но я думаю что горазда интереснее узнать про то как готовиться тесто для вареников,а не начинкой???потому что с начинкой все понятно!!!
{Написать ответ}

Оценить комментарий:

Марина 26.06.2011

Мне тоже интересен рецепт теста с добавлением растительного масла (встречала в одной из книг)
{Написать ответ}

Десерты, муссы, кремы, желе

Еще Десерты, муссы, кремы, желе:
<12 3 4 5 6 7... 36 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

Яйцо соединить с шестьюдесятью граммами молока, добавить по тридцать граммов вишневого сиропа и яблочного сока - все перемешать в миксере.
Разлить по стаканам, напиток украсить “Шапкой” из взбитых сливок.

Измири кюфта (Шарики из баранины в соусе)

Мясо 140,
лук репчатый 20,
яйцо (Желток) 1/2 шт.,
мука пшеничная 5,
масло топленое 20,
томат 20,
перец красный 2,
перец черный,
соль.

Баранье мясо дважды пропускают через мясорубку и заправляют сырым желтком, солью, красным и черным перцем, мелко рубленым репчатым луком. Из фарша формуют мелкие шарики, панируют их в муке, обжаривают, заливают томатной подливкой, приготовленной на мясном бульоне, и доводят на слабом огне до готовности. При подаче посыпают красным перцем и зеленью.

Вход на сайт

Вареники с вишней или черешней

Похожие рецепты

Комментарии

Десерты, муссы, кремы, желе

Самое вкусное

Комментарии

Напиток `Золотой ранет`

Измири кюфта (Шарики из баранины в соусе)