Вишневый пирог с миндалем
На 8 порций:
- 350 г песочного теста
- 3 ст л фруктового или ягодного джема
- 100 г сливочного масла, размягченного
- 100 г сахарной пудры
- 2 больших яйца
- 25 г простой муки
- 100 г молотого миндаля
- 125 вишний или черешни, очищенной от косточек
- сахарная пудра
Классический открытый пирог - угощение к чаю в любое время дня.
1. Разогреть духовку до 200 гр С. Раскатать тесто до толщины примерно 5 мм и проложить невысокую круглую форму для пирога диаметром 23 см. Проколоть вилкой, накрыть пергаментом и засыпать сухой фасолью. Запекать 12 минут. Достать фасоль и бумагу и запекать 3-5 минут, пока основание не будет сухим. Намазать основание джемом. Снизить температуру в духовке до 180 гр С.
2. Взбить масло и сахар в бледную пышную массу. Постепенно добавить яйца, постоянно взбивая. Пеосеять муку и миндаль и перемешать.
3. Распределить миндальную начинку по форме. Положить сверху вишню, вдавливая ее слегка Запекать 35-40 минут, пока не поднимется и не будет золотистого цвета. Посыпать сахарной пудрой и подавать.
рецепт Вишневый пирог с миндалем прислал шеф-повар Ирина
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Пироги и пирожки
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Грибной салат с фасолью
- 1 банка консервированных нарезанных шампиньонов
- 1 банка консервированной фасоли
- 1 головка лука
- 1 зубчик чеснока
- майонез
Для салата пробовала и белую и красную фасоль, вкусно получается в любом случае.
Лук нарезать полукольцами и слегка обжарить.
Фасоль, грибы, лук перемешать; выдавить 1 зубчик чеснока; заправить майонезом.
Дать немного настояться.
Попробуйте также
Салат из фасоли и грибов с яйцом
Печенье кофейный поцелуй
- 174 гр блинной муки
- 75 гр сахара
- 75 гр сливочного масла
- 1 яйцо, взбить
- 1 ст л растворимого кофе, смешанного с 1 ст л воды
- 1 ч л ванильной эссенции
Легкое и хрустящее печенье с легким ароматом кофе. Прекрасный аккомпанемент к свежезаваренному чаю.
1. Разогреть духовку до 180 гр С. В кухонном комбайне смешать муку и сахар в режиме пульс, добавить масло и перемешать, пока не будет напоминать крошки. Смешать яйцо и кофе, затем добавить в комбайн с ванильной эссенцией. Снова перемешать. Переложить в миску и скатать маленькие шарики размером с грецкий орех.
2. Запекать на противне, смазанном маслом, в течение 15 мин. Охладить на решетке. Когда остынут, соединить по две, прослаивая кофейным масляным кремом . Посыпать сахарной пудрой.