Вишневый пирог с корицей

  • 140 гр самовосходящей (блинной) муки
  • 1/2 ч.л. корицы
  • 50 гр сахарной пудры
  • 1 яйцо
  • 4 ст.л. молока
  • 85 гр масла, растопить
  • 350 гр вишни
  • сахарная пудра для присыпки

 

Для крошки:

  • 25 гр муки
  • 1/2 ч.л. корицы
  • 25гр сахарной пудры
  • 25 гр масла, комнатной температуры

1. Разогреть духовку до 180. Смазать форму (размер 20 см). Просеять муку, корицу и пудру. Сделать “колодец” и влить в него яйцо, молоко и расплавленное масло. Перемешать (хорошенько) ложкой или миксером. Выложить в форму и разровнять

 

2. Удалить косточки из вишен. Насыпать вишни на тесто и аккуртненько вдавить их в тесто. Для крошки соединить все ингредиенты и пальцами перетереть их в крошку. Присыпать вишню.

3. Выпекать 30-35 минут, проверяем лучинкой. Охладить в форме, затем вытащить из формы, окончательно охладить. Делать лучше за 24 часа и хранить все это время в чистой форме, закрытой. Перед подачей присыпать пудрой.

Рекомендуется как десерт на пикник!!! (если берете с собой, заверните в пленку или фольгу)

Приятного!!!

рецепт Вишневый пирог с корицей прислал шеф-повар Елена Александровна


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Остро-сладкий салат из капусты

На 4 порции:
  • 250 гр белой капусты, тонко нашинкованной
  • 2 томата, очищенных от кожуры и семян, нарезанных
  • 250 гр отваренных стручков зеленой фасоли, очищенных от семян, нарезанной пополам
  • 125 гр очищенных креветок
  • 1 папайя, очищенная от кожуры и семян, мелко порезанная
  • 1-2 красных чили, очищенных от семян и мелко порезанных
  • 60 гр обжаренного соленого арахиса
  • горсть зеленого салата или шпината, нашинкованного или порванного на маленькие кусочки

 

Заправка:

  • 4 ст л сока лайма
  • 2 ст л рыбного соуса
  • сахар по вкусу
  • перец


1. Смешать капусту с томатами, зеленой фасолью, креветками, 3/4 папайя и половиной чили в большой миске.

 

2. Добавить 2/3 орешков, перемешать.

3. По краю блюда посыпать листья зеленого салата или шпината, выложить салат в центр блюда.

4. Чтобы сделать заправку, взбить сок лайма с рыбным соусом и добавить сахар и перец по вкусу. Побрызгать заправкой салат.

5. Сверху посыпать оставшимся папайя, чили и арахисом. Подавать.

На заметку:

Чтобы легко очистить томаты от кожуры, сделать крест в кожуре очень острым ножом, затем опустить помидор в кипящую воду на несколько минут. Вытащить шумовкой и очистить кожуру.



Торт `Из геркулеса`

  • 2 яйца
  • 100 гр. маргарина
  • 1 ст. сахара
  • ванилин
  • щепотка соли
  • 2 ст. подсушенного в духовке` геркулеса`.
  • сливки или молоком.


Растереть 2 яйца с 100 гр. маргарина, 1 ст. сахара, ванилином,
щепоткой соли 2-мя ст. подсушенного в духовке` геркулеса`.
Выложить массу на сковороду, покрытую промасленной бумагой,
выпекать при Т = 200 град.
Подавать со сливками или молоком.