COUPE D’AMOUR

- 6 маракуйи
- 2 ст.л. абрикосового джема
- пару капель бальзамического уксуса
- 250 гр взбитых сливок
- 1 коробка клубничного мороженого
- 1 коробка шоколадного мороженого
- 1 коробка карамельного мороженого
Вынуть мякоть из маракуйи и вместе с абрикосовым джемом и уксусом варить на огне пару минут, взбивая при этом венчиком до однородной массы. Оставить охлаждаться.
Сделать шарики из мороженого, положить в вазу и полить соусом
Украсить сливками.
рецепт COUPE D’AMOUR прислал шеф-повар Света Эля
Оцените рецепт: |
|


Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Салат `Охотничий`
- мясо 300 г.
- морковь 2-3 шт.
- лук 1 шт.
- грибы (любые) 200-300 г.
- соленые огурцы 2 шт.
- майонез
Мясо (говядину или свинину) отварить, мелко порезать.
Одновременно пережарить лук с морковкой до золотистого цвета.
Затем добавить туда мясо, мелко нарезанные грибы и так же мелко нарезанный соленый огурец. Все перемешать, накрыть крышкой и потушить на очень медленном огне минуты три. Затем все это добро смешать с майонезом. Одинаково приятно на вкус, как в горячем виде, так и в холодном.
Вечер поцелуев
- 3 яичных желтка,
- 3 столовые ложки сахара,
- 2 столовые ложки марсалы,
- 1 пакетик желатина (растворить в 3 столовых ложках теплой воды),
- для украшения немного взбитых сливок,
- вишенки.
Взбить яичные желтки с марсалой и сахаром, добавить желатин. На водяной бане взбивать до загустения. НО НЕ ДОВОДИТЬ ДО КИПЕНИЯ. Снять с огня и взбивать еще несколько минут. Все готово для поцелуев! Разлить в два фужера и поставить в холодильник. Перед подачей украсить взбитыми сливками и вишенкой.