Пирог с ревенем, имбирем и яблоком

На 6 порций:

  • 400 г готового песочного теста
  • 400 г яблок (антоновка, брамли), порезанных на ломтики
  • 400 г порезанного ревеня, порезанного на кусочки
  • 100 г коричневого сахара плюс немного для посыпки
  • 2 ст л крахмала
  • 2 кусочка имбиря, порезанного
  • молоко для смазывания

Легкий фруктовый пирог - семейный десерт, особенно после обильного обеда.

 

1. Разогреть духовку до 180 гр С. Смазать маслом большой противень. Раскатать тесто и положить на противень. Смешать яблоки с ревенем и сахаром, имбирем и крахмалом, положить в середину теста. Поднять края, загнуть и защипить, чтобы фрукты оказались внутри.

2. Смазать тесто молоком и посыпать сахаром. Запекать 35 мин, пока тесто не будет золотистым, а фрукты не будут готовы. Подавать с заварным кремом.

рецепт Пирог с ревенем, имбирем и яблоком прислал шеф-повар Галина Печерская


Похожие рецепты

Комментарии

Оценить комментарий:   0  
Юлия 25.05.2011
Очень вкусно! Только я сделала закрытый пирог, теста в 2 раза больше ушло. Имбиря взяла 2 кусочка по 3 см
{Написать ответ}

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Салат с цветной капустой, зеленым горошком и редисом

  • 600 г. цветной капусты,
  • 400 г. зеленого горошка,
  • 200 г. редиса,
  • 2 ст. ложки оливкового масла,
  • соль,
  • петрушка. 

 



Небольшую головку цветной капусты очистить от зеленых листьев и отварить в подсоленной воде, процедить, дать остыть. Полить 2 столовыми ложками оливкового масла, перемешать с зеленым горошком. Украсить красиво нарезанным редисом и мелкими пучками махровой петрушки.


Пухкеники простые

Тесто:
  • 1,5 стакана муки
  • 1,5 стакана воды
  • 1 ст.л. масла
  • 0,25 стакана сахара
  • 6 яиц


Делается заварное тесто, кусочки этого теста брать ложкой, опускать в горячий жир и жарить до золотистого цвета. Готовые пухкеники посыпать ванильным сахаром и обмазать повидлом (вареньем). Едят горячими.