Печеное яблоко и яичный белок (предварительно взбитый) смешивают и держат на лице 10 - 15 мин, затем смывают холодной водой, кожу лица смазывают жирным кремом. Маска применяется для жирной кожи.
Маска из белка и яблочного сока 1 белок смешивают с 1 столовой ложкой яблочного сока. На лице держат 10 - 15 мин. Эта маска содержит ценные для кожи вещества: лецитин,
холестерин, витамины. Маска хорошо действует на жирную кожу.

• рыба - 50 г
• лук - 20 г
• масло сливочное - 20 г
• мука пшеничная - 15 г
• чеснок - 1-2 дольки
• сыр твердый - 30 г
• соль
• специи
• пучок зелени.

Рыбу разделывают на филе с кожей без костей, нарезают небольшими кусочками, посыпают солью, обваливают в муке и слегка обжаривают.
Репчатый лук нарезают соломкой, пассируют на масле с частью муки, добавленной за 3-5 минут до окончания пассирования.
В кипящий рыбный бульон кладут подготовленный лук, рыбу и проваривают при слабом кипении 5-10 минут. При подаче на стол в суповую тарелку наливают суп, посыпают его сначала тертым сыром, а затем мелко нарезанной зеленью и толченым чесноком.