Бульон куриный - 1 л. Колбаса - 150 гр. Хлеб засушенный белый - (по вкусу, чтобы было густо) Масло сливочное - 40 г. Зелень -

Мука, яйца, вода, соль, мацун (йогурт натуральный), чеснок, масло сливочное.

На 6 порций: 1 буханка чьябатта с томатным или чесночным вкусом 4 ст л оливкового масла

Булка - 200 г, жир - 40 г, лук репчатый - 50 г, мука - 80 г, яйцо - 1 шт., вода - 200 г, черный молотый перец, соль, зелень петрушки.

Сухари тертые - 200 г, масло сливочное - 100 г, яйца - 2 шт., вода - 100 г, соль.