Шарики из тертых сухарей (Венгерская кухня)

Сухари тертые - 200 г,
масло сливочное - 100 г,
яйца - 2 шт.,
вода - 100 г,
соль.

Сухой пшеничный хлеб пропустить через мясорубку и полученные сухари смешать со сливочным маслом и яйцом.
Добавить воду, соль и хорошо перемешать. Полученную массу мокрыми руками разделать на небольшие шарики, сварить их в бульоне. Использовать в супах или подать как отдельное блюдо, полив маслом.

рецепт Шарики из тертых сухарей (Венгерская кухня) прислал шеф-повар Наталья Провалова

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Сухарики, гренки клецки

Еще Сухарики, гренки клецки:
<12 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

Нарезать кубиками 4 моркови средних размеров, 4 яблока и смешать со 100 г разломанной или тертой брынзы. Добавить молотый перец по вкусу. Заправить майонезом (4 ст. ложки).

Суп из тушеHого мяса

Говядина - 100 г
(можно взять свинину или баранину, но нежирные; свинины брать 90 г)
Крахмал 20 г
Сахарный песок 20 г
Соль 1 г
Репчатый лук 15 г
Квашеная капуста 200 г
Растительное масло 15 г
Мясной бульон 400 г
Столовый уксус по вкусу

Hнарезать мясо мелкими кусочками, посолить, обильно поперчить, обвалять в крахмале и обжарить во фритюре. Обжаренное мясо выложить в кастрюлю, добавить квашеную капусту, лук, сахарный песок, уксус, перемешать и тушить под крышкой около часа. Затем залить бульоном и довести до кипения.

Подать, предварительно разлив по тарелкам (по желанию - посыпать кунжутом; по желанию - добавить толченый чеснок).

Вход на сайт

Шарики из тертых сухарей (Венгерская кухня)

Похожие рецепты

Сухарики, гренки клецки

Самое вкусное

Комментарии

Салат из моркови и яблок с брынзой

Суп из тушеHого мяса