Бульон весенний со сборным омлетом

бульон мясной, куриный или из дичи - 800 г
зелень

для омлета:

морковь - 20 г
шпинат (Листья) - 20 г
спаржа - 30 г
яйца - 1 шт.
молоко - 50 г
масло сливочное - 8 г.

Приготовить омлет из яиц и молока с добавками :
1)моркови
2)шпината
3)спаржи
и нарезать его в форме ромбов.
При подаче в тарелку положить по куску омлета каждого вида,
сваренные листики шпината или зелени петрушки и налить прозрачный бульон.

рецепт Бульон весенний со сборным омлетом прислал шеф-повар Даша Глазкова

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Другие супы

Еще Другие супы:
<12 3 4 5 6 7... 15 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

Молодой кабачок промыть, нарезать кружочками толщиной 4-5 см, удалить внутреннюю мякоть с семенами. Творог, чеснок пропустить через мясорубку вместе с внутренней мякотью и семенами кабачка. Полученной массой начинить кабачок,
посолить. Кружечки кабачка уложить на противень или в неглубокую емкость, сверху залить смесью сметаны и яйца, поставить в разогретый духовой шкаф и запекать в течение 15 мин, при температуре 250 С.

Молочное желе

3/5 стакана молока
1 ст. л. сахара
1 ч. л ванильного сахара
20 г желатина.

Теплое кипяченое молоко разделите на 2 части. В одной из них растворите сахар, в другой желатин. Смешайте обе части и подождите, пока желе застынет.

Вход на сайт

Бульон весенний со сборным омлетом

Похожие рецепты

Другие супы

Самое вкусное

Комментарии

Кабачки, фаршированные творогом.

Молочное желе