Бульон с омлетом и курицей
- бульон куриный или мясной - 800 г
- курица вареная - 80 г
- зелень
- пюре из вареной куриной печени - 18 г
- соус молочный или белый - 10 г
- томат-паста - 10 г
- горошек зеленый - 24 г
- сливки - 50 г
- яйца - 1 шт.
- масло сливочное - 2 г.
Приготовить омлет трех цветов (С куриной печенкой, с томатной пастой и с зеленым горошком). Сварить курицу. При подаче в тарелку положить омлет, нарезанный кубиками,
мякоть курицы, нарезанную короткой соломкой, листики зелени петрушки и налить прозрачный бульон.
рецепт Бульон с омлетом и курицей прислал шеф-повар Татьяна Порохова
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Другие супы
- " ЗМЕИНЫЙ СУПЧИК"
- Cолянка мясная
- Американский пивной суп
- Андалузский суп
- Африканский ореховый суп
- Бешбармак по-киргизски
- боннский супчик
- Борщи
- Буйабесс - рыбный суп
- Бульон весенний со сборным омлетом
- Бульон для супа
- Бульон с гренками по-чешски
- Бульон с клецками из белых булочек
- Бульон с клецками из булки с пряностями
- Бульон с клецками из хлеба (Немецкая кухня)
- Бульон с омлетом и брюссельской капустой
- Бульон с омлетом и вермишелью
- Бульон с омлетом и кукурузой
- Бульон с омлетом и овощами (Соломкой)
- Бульон с омлетом и спаржей
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Курица с творожной начинкой
- 1 курица
- 250 г творога
- 1/2 стакана ядер грецких орехов
- 150 г чернослива без косточек
- соль
- 2 зубчика чеснока
- специи
Вымыть и выпотрошить курицу. Измельчить ядра орехов. Промыть, а затем залить кипятком чернослив, чтобы он распарился. В миске размять творог, добавить к нему измельченные орехи и нарезанный кусочками чернослив. Хорошенько перемешать массу. Натереть курицу изнутри солью и пропущенным через пресс чесноком и плотно наполнить ее творожным фаршем. Зашить отверстие, чтобы не вываливался фарш, натереть курицу специями и жарить в духовке до полной готовности, время от времени поливая тушку вытопившимся жиром. Подать готовую курицу с овощами.
Приятного аппетита!
Торт `Лимонник`
Тесто:
- сметана 1.5 ст. л.
- сахар 1.5 стакана
- яйца 3 шт.
- сода 1/2 ч. л.
- мука 2.5 стакана
- Крем:
- лимон 1 шт.
- масло сливочное 200 г.
- сахар 1.5 стакана
- яйцо 1 шт.
Смешать сметану, муку, 1/2 чайной ложки гашеной соды.
Добавить 3 яйца и полтора стакана сахара. Полученное тесто вылить в высокую, хорошо смазанную сковороду.
Готовый корж разрезать вдоль на две части.
Крем: цедру 1 лимона залить кипятком и оставить на 30 минут. Затем цедру перекрутить через мясорубку добавить 1,5 стакана сахара, 1 яйцо, 200 грамм сливочного масла.
Все смешать и кипятить на медленном огне 3-4 минуты.
Смазать торт внутри, сверху и по бокам.