Бульон с омлетом и спаржей

Бульон мясной или куриный - 400 г,
головки спаржи - 50 г;
для омлета:
томат-паста - 15 г,
сливки или бульон - 25 г,
яйца - 1/2 шт.,
масло сливочное - 1 г,
сахар - 1 г.

Для гарнира отварить головки спаржи и приготовить омлет с томатом так же, как омлет из шпината. Омлет нарезать в форме брусочков.
При подаче в тарелку положить гарнир и налить прозрачный бульон.

рецепт Бульон с омлетом и спаржей прислал шеф-повар Наталья Якунина

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Другие супы

Еще Другие супы:
<12 3 4 5 6 7... 15 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

Яйцо растереть с сахаром. Добавить майонез, соду и замесить негустое тесто. Его раскатать и вырезать формочкой фигуры. Печенье выпекать на смазанном маслом противне до готовности.

Рыбные биточки

рыба с белым мясом (судак, щука, хек и др.) - 500 г
белый хлеб - 2 ломтика
1 яйцо
растительное масло - 200 мл
репчатый лук - 2 головки
мука - 2 столовые ложки
зелень петрушки
зелень укропа
соль
перец

Очистить и вымыть рыбу, отделить мясо от костей и пропустить через мясорубку вместе с замоченным в молоке хлебом, зеленью петрушки и укропа и луком. Перемешать фарш с яйцом, солью и перцем, разделать на круглые биточки одинаковой величины,
обвалять их в муке и обжарить в кипящем растительном масле.
Подавать на стол горячими.

Вход на сайт

Бульон с омлетом и спаржей

Похожие рецепты

Другие супы

Самое вкусное

Комментарии

Майонезное печенье

Рыбные биточки