• Помидоры 500 г
• Тушеные шампиньоны 250 г
• Лисички тушеные 250 г
• Лук 2 шт
• Сельдь хорошо вымоченная 4 шт
• Молоко 1 стакан
• Майонез 1 стакан
• Творог 2 ст. л
• Растительное масло 2 ст. л 

• 2 куриных яйца,
• 8 устриц,
• 30 г свиного сала,
• 10 г рисовой водки,
• 5 г концентрата,
• 5 г соли.

Во взбитые яйца положить устриц, добавить концентрат, соль,
рисовую водку, не заправленный куриный бульон (20 г) и хорошо размешать.

Подготовленную смесь вылить на сильно разогретую сковороду с жиром и, при неоднократном встряхивании сковороды, жарить до готовности.