Омлет с морковью

  • Морковь - 300 г,
  • молоко - 250 г,
  • яйца - 5 шт.,
  • масло сливочное - 40 г или яйца (Желток) - 4,5 шт.,
  • яйца целые - 2,5 шт.,
  • морковь - 200 г,
  • молоко или сливки - 200 г,
  • масло - 40 г.

Тонко нарезанную морковь припустить с маслом до готовности, протереть, пюре соединить со взбитыми яйцами, а затем с молоком, заправить солью и сахаром по вкусу, разлить в формы и варить, как сказано выше.

рецепт Омлет с морковью прислал шеф-повар Дмитрий


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Сардиновое масло для бутербродов

  • Сливочное масло 75 г
  • Консервированная тушка сардины 1 шт
  • Репчатый лук 1 ст. л
  • Яблоко 1/2 шт 

 



Репчатый лук обжарить в небольшом количестве сл. масла до светло-коричневой окраски и охладить. Лук и сардину протереть через сито, положить в сотейник, добавить размягченное сл. масло, протертое яблоко и хорошо размешать. Посолить по вкусу.


Кулеш с салом

  • картофель - 500 гр.
  • пшено - 100 гр.
  • сало - 200 гр.
  • вода - 2 литра
  • лук репчатый - 1-2 шт.
  • зелень.



Пшено перебрать и хорошо промыть, всыпать в кипящую подсоленную воду, сварить до готовности, добавить нарезанный кубиками картофель и варить еще около получаса.

Пока все это варится, сало мелко порезать и поджарить вместе с луком и добавить в кипящее пшено и варить еще минут 5. При пода- че на стол можно (и нужно) посыпать зеленью.