Омлет с рисом
- рис
- лук
- яйца
- сельдерей
- соль
А вообще - очень хорошо влияет жареный лук ! Жаришь лучка, лучше на выжарках из копченого сала с чесноком. Hемного моркови тертой потом туда, сельдерея изрядно, но по вкусу.
Hезадолго до готовности ложишь в сковороду вареный рис в припорции примерно 1:1, или даже меньше, чем лука. И перед самым концом (порутчики:молчать) вбиваешь, помешивая, яйца.
Количество - по вкусу. Пару-тройку. В итоге получается нечто, среднее между омлетом, запеканкой и картиной абстракциониста.
рецепт Омлет с рисом прислал шеф-повар Наталья Симоненко
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
`Райские` яблоки
- яблоки
- сахарная пудра
- полтора стакана муки
- 1 яйцо
- 1 столовая ложка растительного масла
- 1 чайная ложка лимонного сока
- 1 щепотка соли
- полтора стакана теплой воды.
- сахар
- масло
- корица
Используя перевернутую тарелку как лекало, вырежьте из раскатанного теста большие кружки. Маленькие кружки сделайте с помощью зубчатой формочки для теста. Вместо удаленной яблочной сердцевинки положите смесь сахара, масла и корицы. Заверните яблоки в тесто. Закройте отверстия смоченными водой маленькими кружками. Смажьте тесто яйцом. Для выхода пара проколите `Крышечки` в двух-трех местах. Выпекайте при температуре 200С 30-40 минут. Испеченные яблоки посыпьте сахарной пудрой.
Подавайте горячими.
Салат огни москвы
- 2 шт. картофель
- 1 шт. редька
- 1 шт. морковь
- 2 шт. яблоки
- 2 шт. яйца
- 3-4 пера лука зеленого
- майонез.
Выложить слоями в прозрачную салатницу:
1 слой - вареный картофель, натертый на крупной терке.
2 слой - редька или редиска (натереть натерке отдельно , посолить и отжать сок).
3 слой - сырая морковь, натертая на мелкой терке.
4 слой - свежее яблоко, натертое на крупной терке.
5 слой - вареные яйца (на мелкой терке).
6 слой - зеленый лук.
Все слои смазывать майонезом. Кроме редьки ничего не солить. Все ингредиенты (кроме редьки) можно натирать прямо в салатницу, держа терку на весу.