Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Фасоль по-гречески в горшочке

  • 150 г зрелой фасоли
  • 6 больших луковиц
  • 5-6 ст.л. растительного масла
  • 1/2 литра воды
  • 1 полная ч.л. соли
  • 1/2 ч.л. перца
  • 1 неполная ст.л. красного молотого перца.


Фасоль замочить на ночь, на следующий день отварить и жидкость слить в отдельную посуду. Лук нарезать кольцами и слегка обжарить в растительном масле, затем хорошо посолить и поперчить черным и красным перцем.

 

В горшочек выложить слоями, чередуя: фасоль и жареный лук (лук в конце концов должен оказаться наверху), полить все оставшимся маслом и влить воду, в которой варилась фасоль. Запекать в духовке при средней температуре примерно 20 минут.

 



Паштет из копченой скумбрии с хреном

На 4 порции:
  • 2 ст л хрена или 4 ст л creamed horseradish
  • 2 ст л густой сметаны или греческого йогурта
  • 1/2 лимона, сок и цедра
  • 2 ст л сливочного сыра
  • 200 гр копченой скумбрии в черном перце, очищенной от кожи


Подавайте с хрустящим хлебом и получится замечательная закуска или очень легкий ужин.

 

1. Соединить в кухонном комбайне йогурт, хрен, лимонный сок и цедру и сливочный сыр и все тщательно порубить.

2. Добавить копченую скумбрию и постепенно рубить используя кнопку “пульс”, чтобы у рыбы осталась текстура, или разомните рыбу вилкой. Приправить перцем и специями по вкусу и подавать на подсушенном хлебе или тостах.

На заметку:

Копченую скумбрию (или макрель) можно купить как простой, так и в черном или красном перце. С ярким ароматом, она отлично сочетается с хреном и прекрасно подходит к салатам и к картофельным блюдам.