Бульон с омлетом
- Кости мясные - 150 г,
- мясо для оттяжки - 60 г,
- масло сливочное - 1 г,
- яйцо - 1 шт.,
- молоко - 25 г,
- зелень - 3 г,
- соль - З г.
Готовый омлет вынуть из формочки и сковороды, опрокинуть на стол, нарезать соломкой (кубиками, полумесяцами или ромбиками). Приготовить прозрачный концентрированный бульон.
Омлет подавать на стол в тарелках, залив бульоном.
рецепт Бульон с омлетом прислал шеф-повар Наталья Васильева
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Морская капуста ким в тесте - кимтхиги
- Морская капуста ким- 50 г
- Мука рисовая (чапсаль)- 50 г
- Растительное масло- 40 г
- Зерна периллы- 5 г
- Соль- 1 г
В рисовую муку влить воду 1:5 (на 1 часть муки взять пять частей воды), сварить клейкую массу. Посолить. Морскую капусту обработать. Нарезать. Смазать одну сторону листа клейкой массой и подсушить. Затем - вторую сторону и также подсушить. Подсушенные листья плотно укладывать один на другой, чтобы они выровнялись.
Быстро обжарить при температуре примерно 180 градусов.
Голубцы с белокочанной капустой
Поперчить и посолить по вкусу. С этим фаршем сворачивать голубцы из капустных листьев.
Выложить в глубокую посуду, залить до половины томатным соком,
разбавленным водой, прижать сверху фарфоровой тарелкой и тушить под крышкой на слабом огне 1 час.
Вегетарианский