Kоrоzоt - венгерское блюдо

  • 0,3 кг. творога,
  • 50 мл. пива,
  • 1 луковица,
  • 2-3 чайных ложки паприки,
  • 50 г. cливочного масла.

 

В мелко измельченный творог добавить размягченное масло и замесить в гомогенную массу. Затем прибавить пиво и размешать (если творог кислый, то пива нужно от 50 до 70 мл. Потом прибавить мелко нарезанный репчатый лук, соль, сахар и паприку.
KOROZOT представляет собой розовую массу, которую перед употреблением следует намазать на белый хлеб.

рецепт Kоrоzоt - венгерское блюдо прислал шеф-повар vishenka


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Свинина с вином

  • 500 г филе свинины
  • соль
  • перец
  • 1 пучок зелени
  • 50 г жирного творога
  • 1 ст. л. панировочных сухарей
  • 125 г сала
  • 2 ст. л. растительного масла
  • 125 мл белого вина
  • 2-3 ст. л. закрепителя соуса
  • 2-3 ст.л. муки
  • 1 щепотка сахара
  • 2 цуккини
  • 1 яйцо
  • топленое масло

 



Вырезать в филе продольный “кармашек”. Натереть мясо солью и перцем. Зелень мелко нарубить и перемешать с творогом и сухарями. Начинку выложить в “кармашек”. Обернуть мясо салом и закрепить. Обжарить филе в растительном масле. Затем запекать 15-20 минут при 200 градусах. Влить вино в сок от жаркого, уварить и загустить закрепителем. Приправить солью, перцем и сахаром. Цуккини натереть на терке. Перемешать с яйцом и мукой. Испечь в топленом масле оладьи. Разложить их по тарелкам с нарезанным мясом и соусом.


Коктейль `Красная шапочка`.

  • морковь
  • вода
  • клюквенный сок
  • лимонная кислота
  • сахар


Килограмм моркови натереть на мелкой терке, залить половиной стакана холодной воды, оставить на два часа. Затем отжать через марлю, добавить клюквенный сок (около стакана), сок одного лимона или пол чайной ложечки лимонной кислоты, сахар по вкусу, взбить веничком.