Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Блины аппетитные с рыбой

  • мука пшеничная - 1 стакан
  • молоко - 1,5 стакана
  • яйцо - 1 штука
  • сало-шпик - 30 г
  • сахар - 1 ст. ложка
  • соль
Для фарша и панировки:
  • консервы рыбные - 1 банка(150-200 г)
  • лук репчатый - 1 шт.
  • яйцо - 1 шт.
  • сухари молотые - 1 ст. ложка.
Для жаренья:
  • жир - 50 г.


Яйца растереть с сахаром и солью, влить холодное молоко(50% нормы), всыпать пшеничную муку, взбить в однородную массу, затем влить оставшееся молоко, хорошо размешать и процедить.

 

На хорошо разогретой с жиром жарочной поверхности выпечь блинчики с одной стороны.

На поджаренную сторону положить фарш. Блинчики завернуть рулетиками, смочить во взбитом яйце, запанировать в молотых сухарях и обжарить во фритюре.

Для фарша рыбные консервы в собственном соку выложить на разогретую сковороду, добавить мелко нарезанный репчатый лук, обжаренный на жире, перемешать и прогреть.



Сэндвич с овощами

  • 1 баклажан
  • 2 кабачка цуккини
  • 1 большой помидор
  • 4 тонких куска сыра
  • 1 ч. л. зелени орегано
  • 2 ст. л. сладкой горчицы
  • 2 ст. л. винного уксуса
  • 1/2 ч. л. уксуса
  • небольшой пучок кресс-салата
  • 8 кусков черного хлеба
  • соль

 



Тонко порежьте в длину цуккини и баклажан, помидор - тонкими кольцами, кусочки сыра - пополам. Выложите овощи на решетку духовки. Смажьте их с каждой стороны оливковым маслом, посыпьте зеленью, посолите. Запекайте в сильно нагретой духовке в течение 10 минут. Один раз переверните. Тщательно перемешайте горчицу, уксус и сахар. Намажьте этой смесью кусочки хлеба.
Сделайте сэндвичи, поместив внутрь овощи и сыр. Украсьте листьями салата.