Айвар из томатов.
- 1 кг перца
- 1 кг помидоров
- 5 стручков жгучего перца
- 500 г лука
- 3 зубка чеснока
- 60 г сахара
- 60 г соли
- 30 г постного масла
- 10 г уксуса
- 1 чайная ложка горчицы
Вымытые овощи сначала пропустить через мясорубку, потом тушить на масле, добавив сахар, уксус, соль, горчицу, пока не образуется кашеобразная масса.
Разложить ее в маленькие баночки, закрыть крышками и перевернуть банки вверх дном (или стерилизовать при температуре 95 гр C 20 минут).
рецепт Айвар из томатов. прислал шеф-повар Анжела Каменкова
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Амаретто
- 1 стакан воды
- 1 стакан белого сахара
- 1/2 стакана коричневого сахара
- 1 стакан водки
- 2 ст л миндального экстракта
- 2 ч л ванильного экстракта
Очень хороший рецепт - на вкус как настоящий Амаретто.
Смешать воду, сахар и коричневый сахар в кастрюле на среднем огне. Нагревать до кипения, пока сахар не растворится. Снять с огня и дать смеси остыть в течение 10 мин. Влить водку, миндальный и ванильный экстракт. Перемешать и хранить в запечатанной бутылке.
Пирог из ничего
- 1 стакан воды
- 1 ч.л. чая
- 1 яйцо
- 1 стакан сахара
- 2 ст.л. смородины
- 1 ч.л. соды
- 2 стакана муки
- 1 ст.л. какао
Заварить чай (1 стакан - 1 чайная ложка с горкой), 1 яйцо + 1 стакан сахара с горкой. Размешать. Чай с мешанкой перемешать + 2 столовой ложки протертой смородины + 1 чайная ложка без горки соды без уксуса + 2 стакана муки (можно какао не больше 1 столовой ложки). Очень быстро готовится, а как вкусно!!!!!!!