• мелкие креветки
• 1 зубчик чеснока
• 1 ст. л. томатной пасты
• 3 ст. л. сметаны
• 1 ст. л. коньяка
• лимонный сок
• соль
• перец

Очень легкий и давно полюбившийся нашим гостям рецепт

 

Зубчик чеснока мелко порубить и обжарить на сливочном масле. Добавить томатную пасту, сметану, коньяк. Отвареные креветки полить лимонным соком и залить соусом. Посолить и поперчить по-вкусу. Готовый салат посыпать зеленью.

• 1 кг картофеля,
• 50 г. сливочного масла,
• 4 столовые ложки тертого сыра,
• соль,
• черный молотый перец.

 

Картофелины (по возможности круглые, одинаковой величины) очистить и нарезать поперек, на тонкие ломтики, но не до конца, чтобы они внешне казались целыми.
Форму смазать маслом и поместить в нее картофелины, посыпать солью и перцем и на каждую положить кусочек масла. Сверху посыпать сыром. Поставить форму в духовку со средним жаром для запекания. Золотисто - коричневый картофель подать к столу.