Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Курица с тающей картошкой

  • куриная грудка - 500 г
  • картошка - 5-6 шт
  • лук - на любителя
  • чеснок - побольше
  • майонез,
  • специи
  • сливки или молоко


Начищенную картошку режем небольшими кубиками, лук - полукольцами. Укладываем в жаропрочную форму поглубже, желательно с антипригарным покрытием.

 

Сверху кладем порезанное небольшими кусочками куриное филе. Добавляем разведенные сливки или молоко - чтоб не пригорало, собственно, можно и воду, но сливки придадут картошке неповторимую мягкость!

Последний шаг - заливаем все это дело соусом - майонез+чеснок+соль+специи, хорошенько перемешать, почти взбить, чтобы воздушно было. Ставим в духовку минут на 30-40, и - приятного аппетита!!!



`Толстые` щи (Из квашеной капусты с перловой крупой)

  • Свинина - 80 г,
  • капуста квашеная - 100 г,
  • крупа перловая - 30 г,
  • морковь - 20 г,
  • корень петрушки - 5 г,
  • лук репчатый - 20 г,
  • томат-пюре - 10 г,
  • крупа ячневая - 10 г,
  • масло топленое - 10 г,
  • сметана - 10 г,
  • зелень,
  • соль.


Эти щи особенно распространены на Урале. Название `Толстые` объясняется тем, что их готовят с перловой крупой, которую называют `Толстой`, имея в виду ее питательность.
Готовят щи, как описано выше, только вместо фасоли кладут 50 г перловой крупы, предварительно ее отпарив.