Бисквит за 10 минут
- мука - 200 г.
- сахар - 200 г.
- яйца - 4 шт.
- теплая вода - 4 ст. л.
- молотая корица - 1 ч. л.
- миндаль - 2 ч. л.
Взбить яйца с сахаром, добавить муку, воду. Половину пышного теста выложить в форму, посыпать корицей, сверху уложить оставшуюся половину. Миндаль пропустить через мясорубку, смешать с небольшим количеством сахара, посыпать пирог сверху.
Выпекать на полной мощности 5,5 - 7 минут.
Дать остыть.
рецепт Бисквит за 10 минут прислал шеф-повар Татьяна Науменко
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Комментарии
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Фисташковые шарики
- 850 мл воды
- 250 г фисташковых орехов
- 250 г сухого молока
- 450 г сахара
- 2 стручка кардамона, семечки раздробить
- 2 ст л розовой воды
- несколько веточек шафрана
Для украшения:
- 25 г тонко порезанного миндаля
- веточки мяты
Красивый десерт, особенно, если он украшен серебряными листочками. Это один из тех десертов, которые можно приготовить заранее.
1. Вскипятить около 600 мл воды в кастрюле. Снять кастрюлю с огня и замочить в этой воде фисташки на 5 мин. Слить и очистить от скорлупы.
2. Размолоть фисташки в кухонном комбайне или в ступке с помощью пестика.
3. Добавить к фисташкам сухое молоко и перемешать.
4. Чтобы сделать сироп, налить в кастрюлю оставшиеся 300 мл воды и сахар и медленно нагреть. Когда жидкость начнет густеть, добавить семена кардамона, розовую воду и шафран.
5. Добавить сироп к фисташкам и варить около 5 мин, помешивая, пока смесь не загустеет. Отставить кастрюлю и дать немного остыть.
6. Когда смесь достаточно остынет, чтобы ее можно было брать руками, сформировать из нее шарики. Украсить их миндалем и мятой.
На заметку
Лучше покупать целые фисташки и молоть их дома, нежели покупать готовые молотые орехи. У свежепомолотых орехов больше аромат, и при перемалывании они выделяют натуральные масла.
Цыплята маренго
- цыплята (по 1 кг каждый) - 2 штуки
- мука - 2 столовые ложки
- соль - 2 чайные ложки
- перец черный молотый - 0,5 чайные ложки
- масло сливочное - 2 столовые ложки
- масло растительное - 2 столовые ложки
- чеснок - 3 дольки
- коньяк - 3 столовые ложки
- помидоры очищенные и измельченные - 1 стакан
- вино белое сухое - 1 стакан
- лавровый лист - 1 штука
- грибы - 250 грамм
- оливки нарезанные - 0,25 стакана
- зелень петрушки измельченная - 2 столовые ложки
- майоран
Цыплят разрезать на куски и обвалять в муке, смешанной с солью и перцем.
Затем обжарить в жаровне в смеси растительного и сливочного масла, добавить чеснок, помидоры, майоран, лавровый лист, влить коньяк и вино и держать на слабом огне под крышкой около получаса. Положить грибы и маслины и держать на огне еще минут 10 (пока цыплята не размягчатся).
Посыпать петрушкой и подать с обжаренным белым хлебом.
{Написать ответ}