А-ля красная икра

  • 1 большая селедка,
  • 2 плавленных сырка,
  • 2 средние морковки,
  • 150 г сливочного масла. 

 

Селедку разделать на филейные кусочки, очистить морковь.
Затем, все нарезать на кусочки, и пропустить все через мясорубку.
Тщательно перемешать.

рецепт А-ля красная икра прислал шеф-повар Анастасия Перепеленко


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Супчик для худеющих

  • капуста белокачанная 500-600 г
  • сладкий перец 2 шт.
  • репчатый лук 4 шт.
  • сельдерей 2 пучка
  • помидоры 1 кг
  • соль не больше щепотки

 



Этот суп великолепно очищает организм от шлаков. При постоянном потреблении на завтрак, обед и ужин в течение недели можно похудеть на 3-5 кг. Капусту тонко нашинковать. Перец вымыть, удалить семена и нарезать соломкой, очищенный лук мелко порубить. Помидоры вымыть, разрезать пополам, удалить плодоножку и измельчить в миксере. В кастрюлю с кипящей водой (2 литра) положить капусту, перец, лук, помидоры, довести до кипения и варить 2 минуты, Добавить измельченный сельдерей, посолить и снять с огня.


Бульон с мясными блинчиками

  • Мясо - 600 г,
  • лук репчатый - 50 г,
  • морковь - 50 г,
  • петрушка;
  • для блинчиков:
  • яйца - 3 шт.,
  • мука - 50 г,
  • молоко - 300 г;
  • для кнелей:
  • телятина - 500 г,
  • сливки - 400 г,
  • соль и перец по вкусу.


Сварить бульон с жареными кореньями и луком. Приготовить кнели: телятину пропустить 3 раза через мясорубку, положить в миску, поставить на 30 минут в холодильник, затем, вливая постепенно холодные сливки, непрерывно взбивать деревянной ложкой до образования пышной массы. Посолить,
поперчить, хорошо вымешать. Намазать тонким слоем этой смесью обрезанные в виде квадратов блинчики, после чего скатать блинчики в плотные рулетики, сложить их в кастрюлю, смазанную маслом, закрыть крышкой и поставить на пар на 20 минут, чтобы фарш хорошо проварился. Перед подачей порезать фаршированные блинчики на 3 части каждый, сложить в суповую миску и залить супом с кореньями.