Пенне с икрой
- 500 г макарон “пенне”
- 300 мл сливок жирностью 33%
- сок и цедра 0,5 лимона
- 2 ст. л. красной икры
- 10 г сливочного масла
- щепотка тертого мускатного ореха
Масло растопить в кастрюле, влить сливки. Довести до кипения на несильном огне. Добавить сок и цедру лимона, мускатный орех. Варить до загустения примрено 1 минуту. Добавить икру и аккуратно перемешать. Пенне варить на 3 минуты меньше, чем указано на упаковке. Слить воду, переложить макароны в подготовленный соус и довести до готовности в соусе.
рецепт Пенне с икрой прислал шеф-повар Михаил
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Картофель в духовке
- 1 кг. картофеля
- 2 луковицы
- 2-3 зубчика чеснока
- зелень петрушки или укропа
- 1/2 ст. л. паприки
- соль
- черный перец
- куркума
- растительное масло
- вода
Это рецепт не требует больших затрат, как финансов, так и времени. Пока оно “доходит” в духовке, вы можете приготовить мясо.
Разогреть духовку на 200-220 градусов. Картофель очистить и нарезать кружочками толщиной 1 см. Лук нарезать мелкими кубиками, чеснок и зелень измельчить. Овощи посолить, приправить, добавить зелень и масло.
Все хорошо перемешать, выложить в глубокий противень, добавить воды так, чтобы доходила примерно до середины картофеля и поставить в духовку на 20-25 минут. Затем накрыть противень фольгой и запекать еще минут 20 (до готовности картофеля). Подавать со шницелем или жареными пульками. Украсить свежими овощами.
Салат из свеклы, сыра и орехов
- свекла вареная 400 г
- сыр плавленый 200 г.
- орехи грецкие 100 г
- чеснок 4-5 хороших плотных зубчиков
- майонез 200 г
- соль по вкусу
- зелень по вкусу
Отваренную и очищенную свеклу протрите на терке. Охлажденный плавленый сыр также протрите на терке, смешайте со свеклой и добавьте толченые грецкие орехи и мелко нарезанный чеснок.
Хорошо все перемешайте, посолите, заправьте майонезом и зеленью.