• 300 г муки, 
• 150 г яблок, 
• 2 яйца, 
• 150 г сахара, 
• 50 г крахмала, 
• 5 г лимонной цедры, 
• 40 г сахарной пудры.

Сахар растереть с желтками до полного растворения, добавить протертые печеные яблоки, крахмал, цедру, перемешать и всыпать муку, взбитые с сахарной пудрой белки, хорошо вымесить. Тесто раскатать в пласт толщиной 4 мм. Вырезать печенье различной формы, выпекать, покрыть повидлом, посыпать тертым шоколадом.

• 20 кусков белого хлеба
• 100 гр голубого сыра
• 200 гр сливочного сыра (cream cheese)
• 1 яйцо
• 20 шт консервированной спаржи (аспарагуса)
• растопленное сливочное масло

Обрезать корки с хлеба и раскатать его скалкой.
Смешать сыры и яйцо и намазать на хлеб. На каждую положить по 1 стрелке спаржи и закатать рулетом.
Обмакнуть каждый рулетик в растопленном масле. Положить на противень и заморозить.
Когда они окончательно заморожены, нарезать на маленькие кусочки и запекать при 200 гр С в течение 20 мин.