Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Сэндвичи из жаренных зеленых помидоров

На 4 порций:
  • 1 белок среднего яйца
  • 1/4 ч. ложки соли
  • 60 г желтой кукурузной муки грубого помола
  • черный перец грубого помола
  • 3 средних зеленых помидора, нарезать ломтиками толщиной 1 см
  • 225 г ломтиков бекона
  • 60 г обезжиренного майонеза
  • 60 г обезжиренного простого йогурта
  • 2 ст. ложки нарубленного свежего шнит-лука
  • 8 ломтиков белого хлеба, обжарить
  • 1 лист салата латука


1. В неглубокой миске взбейте яичный белок и соль На вощеной бумаге смешайте кукурузную муку с 1/4 ч. ложки перца. Обмакните ломтики помидоров с обеих сторон в яичную смесь, затем в кукурузную. Запанированные ломтики выложите на вощеную бумагу.

 

2. Обжарьте бекон до золотистой корочки на среднем огне на сковороде диаметром 30 см. Выложите на кухонное полотенце, чтобы стек жир.
Немного прибавьте огонь. Обжарьте ломтики помидоров, по несколько штук за раз, в жире на сковороде до золотистого цвета с обеих сторон. Выложите на кухонное полотенце, чтобы стек жир.

3. Смешайте в небольшой миске майонез, йогурт, шнитт-лук и 1/4 ч. ложки перца. Выложите получившуюся смесь на 4 тоста. Уложите поверх листья латука, ломтики помидоров, бекон. Накройте оставшимся обжаренным хлебом, чтобы получилось 4 сандвича.



Яблоки печеные

На 4 порции:
  • 4 яблока,
  • 2 ст.л.изюма,
  • 1 ст.л.ядер орехов,
  • 4 ст.л. сахара


1. Из яблок удалить семечки, заполнить отверстие изюмом,смешанным с сахаром и измельченными орехами.

 

2. Положить в чугунную сковороду, плеснуть на дно немного воды. Запечь в духовке до готовности.

На заметку

Тоже можно сделать, заполнив яблоки вареньем, смесью орехов, кураги и изюма. Сахар можно не класть.