Блинчики с баклажанами и козьим сыром

  • Баклажаны, запеченные в духовке,
  • сыр фета,
  • тонкие обычные блинчики.

Ела в деревенском (мошав) ресторане, теперь делаю дома.

 

Я запекаю разные овощи в духовке, как “антипасти”, и использую для сандвичей и как добавку к рису, макаронам, в том числе и в блинчиках. Фантазируйте. Такие овощи + любой сыр (я люблю белый козий) + зелень по вкусу заверните в блинчики.

рецепт Блинчики с баклажанами и козьим сыром прислал шеф-повар АЛЁНКА


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Салат (Нарцисс)

  • 6 яиц (отварных)
  • 100 г сливочного масла (хорошо замороженного)
  • 2 плавленных сырка
  • 1 пачка крабовых палочек
  • 1 яблоко (кислое)
  • 1 банка майонеза 

 



Отделить желтки от белков. Салат укладывается слоями.
1-ый слой: натертые на крупной терке белки; 2-ой слой: натертые на крупной терке сырки; 3-ий слой: натертое на крупной терке сливочное масло; 4-ый слой: мелко нарезанные крабовые палочки; 5-ый слой: натертое на крупной терке яблоко.
Сверху салат залить майонезом и посыпать тертыми на мелкой терке желтками. Для того чтобы салат был сочнее можно каждый слой промазать майонезом.


Окрошка мясная

  • говядина 165
  • квас хлебный 325,
  • лук зеленый 25
  • огурцы свежие 60
  • сметана 30
  • яйцо 1 шт.
  • сахар 5
  • горчица готовая 2
  • укроп 5
  • соль

 



Огурцы и отварную говядину нарезают мелкими кубиками. Зеленый лук шинкуют и деревянным пестиком растирают с небольшим количеством соли до появления сока. Белки яиц, сваренных вкрутую, мелко секут, желтки растирают с горчицей, солью,
сахаром, добавляют сметану и зелень укропа. Все приготовленные продукты смешивают и разводят квасом.