Пицца овощная с козьим сыром

  • ТЕСТО:
  • 500 г муки тонкого помола,
  • 300 мл воды,
  • 25 г дрожжей,
  • 4 ст. ложки оливкового масла,
  • соль по вкусу.
  • НАЧИНКА:
  • по 1/2 цуккини, баклажана, красного и желтого сладкого перца,
  • 1 красная луковица,
  • 2 зубчика чеснока,
  • 4 ст л оливкового масла,
  • 1 ст. ложка красного винного уксуса,
  • томатный соус,
  • 90 г козьего сыра,
  • соль,
  • перец.

Нарезанные овощи уложить в жаропрочную форму. Смешать оливковое масло и уксус, добавить измельченный чеснок, тимьян, соль, перец.
Полученной смесью полить овощи и запечь их в духовке при температуре 180 гр С в течение 15 минут. Остудить.

 

Развести дрожжи в теплой аоде, подождать 30 минут, затем влить их а муку, добавить масло, соль и замесить тесто. Раскатать, сформовать а виде сердца, смазать томатным соусом, посыпать сыром. Сверху уложить овощи. Пиццу запекать 10 минут при температуре 250 гр С.

рецепт Пицца овощная с козьим сыром прислал шеф-повар Любочка


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Гренки из ржаного хлеба с яйцами и луком (По-литовски)

  • хлеб ржаной
  • яйца
  • свиного жира 
  • соль 
  • зеленый лук



Хлеб нарезать ломтиками, обжарить с обеих сторон на жире или сливочном масле. Затем выпустить на каждый ломтик по одному яйцу, посолить и жарить, пока не свернется белок. В конце жарки посыпать гренки мелко нарубленным зеленым луком. Подавать гренки в горячем виде.


Салат из домашней птицы по-московски

  • 300 г вареного мяса птицы
  • 100 г вареного окорока
  • 100 г консервированных крабов
  • 3-4 сваренных вкрутую яиц
  • 100 г маринованных огурцов
  • 300 г майонеза.


Мясо птицы нарезать маленькими кусочками, окорок - кубиками. Мясо крабов ополоснуть для удаления консерванта и разделать на кусочки. Яйца разрезать на 4 части. Все смешать с майонезом и посолить.