Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Десерт из взбитых сливок с вишенкой

На 8 порций:
  • 300 мл сливок
  • 2 ст л сахарной пудры
  • 200 г поджаренного миндаля, порезанного
  • 2-3 ст л темного рома
  • 10 шт печенья амаретти
  • 10 консервированных или свежих вишенок
  • 50 г горького шоколада, растопленного


Такие маленькие пирожные продают в одной из пекарен Рима. Вместо миндаля можно использовать фундук или смесь орехов.

 

1. Расставить 6 маленьких бумажных формочек на противне. Взбить сливки с сахарной пудрой в крепкую пену. Добавить миндаль и ром.

2. Раскрошить печенье и положить кусочки на дно формочек. Разделить сливки между формочками и положить сверху вишенку. Заморозить на 1-2 часа (их можно хранить в холодильнике до 2 недель). Достать из морозилки за 20 минут до подачи на стол и посыпать шоколадом.



Грушевый пирог

  • 110 гр. сливочного масла
  • 110 гр. сахара
  • 3 спелых груши

 

Для теста:

  • 225 гр. сливочного масла
  • 225 гр. сахара
  • 4 яйца
  • 275 гр. муки
  • 1 пакетик пекарского порошка
  • 50 гр. какао (или чуть меньше растворимого кофе)
  • 2 ст.л. грушевого/апельсинового сока (или коньяка)
  • ванилин


Один раз приготовила этот пирог и теперь “вынуждена” готовить его на все праздники и не только. Всем ооооочень нравиться. Мне лично больше нравится вариант с кофе и коньяком, хотя с какао и соком тоже вкусно. Можно добавить чуть-чуть груш в тесто. Приятного вам аппетита. Хотела бы услышать ваше мнение. Если понравиться - пишите. (надеюсь отрицательных отзывов не будет).

 

Растопить сливочное масло с сахаром и вылить в форму. Груши порезать ломтиками и выложить на растопленное масло. Масло смешать с сахаром в миксере, добавлять по одному яйцу. Примешать муку с порошком, затем добавить какао и сок. Если используете кофе, то его лучще сначала растворить в коньяке. По желанию добавить ванилин. Вылить получившуюся массу на груши и запекать в духовке при температуре 200 градусов около 40 минут.