Пиццы


Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Кексы малютки
- 280 г муки
- 120 г сливочного масла
- 3 желтка
- соль
- 20 г дрожжей
- лимонный сок
- тертая лимонная цедра
- 50 г рома
- 10 г ванильного сахара
- 250 г черешен
- 150 г сахарного песка
- 300 г молока
- 3 яйца
Из 50 г теплой воды, дрожжей, 60 г муки приготовить опару и поставить для увеличения в объеме. Сливочное масло со щепоткой соли, 50 г сахарного песка вымешать до пенообразного состояния, добавив по одному 3 желтка. Затем добавить 160 г муки, опару и хорошо размешать до образования однородной массы. Маленькие формочки смазать маслом, наполнить на 3/4 высоты массой и поставить на расстойку. Поднявшееся тесто выпекать в горячей печи. Готовые кексики полить ромом. 3 желтка, 70 г сахарного песка, 60 г муки, 100 г молока размешать до образования гладкой массы. Оставшееся молоко с ванилином вскипятить и, не снимая с огня, влить в него яичную массу (все время взбивая мутовкой). 3 белка и 30 г сахарного песка взбить в крепкую пену. Сняв с огня закипевшую массу, смешать ее с пеной. Готовый крем охладить, поместить в кондитерский мешочек и украсить кексики разнообразными фигурами. Сверху положить целые черешни.
Тсукуне со свининой и крабами
- 300 г фарша из свинины
- 300 г консервированного крабового мяса, слить
- 1 луковица-шалот, мелко порезанная
- 100 мл соевого соуса
- 1 ч л кунжутного масла
- 2 ч л имбиря, тертого
- 2 зубчика чеснока, раздавленного
- 1 ч л молотого кориандра
- 1 ч л красного чили, мелко порезанного
- 1 ч л белого мисо
- 100 мл мирин
- 4 ст л лососевой икры (по желанию)
1. Замочить 6 деревянных шампуров в воде на 30 минут. Смешать свинину, краб, шалот, 2 ч л соевого соуса, кунжутное масло, имбирь, чеснок, молотый кориандр, чили и мисо. Разделить смесь на 24 чарика и надеть по 3 шарика на шампуры.
2. Смешать оставшийся соевый соус с мирин. Нагреть сковороду с толстым дном или барбекю и обжарить шашлыки до коричневого цвета. Поливать соусом с мирин каждые несколько минут, чтобы получился соус, похожий на карамель.
Подавать горячим с ложкой икры.