• 100 г вермишели («звездочек»),
• 1 пучок трав (базилик, петрушка, чабрец),
• 1 морковь,
• 1 веточка сельдерея с корнем,
• 1 стебель лука-порея,
• 2 картофелины,
• 1 бульонный кубик,
• 30-35 г оливкового масла,
• соль по вкусу.

Тщательно промыть и мелко нарезать травы, лук-порей, зелень и корень сельдерея. Очистить, вымыть и нарезать картофель и морковь. Поставить на огонь кастрюлю с подсоленной водой. Дать закипеть и опустить овощи и зелень, влить оливковое масло. Через 20-25 мин положить бульонный кубик и подержать на огне еще 5 мин. Засыпать вермишель и варить еще 15 мин.

• Очищенные креветки 500 гр.
• Лимонный сок 1 стол. л.
• Чеснок 5 зуб.
• Белое сухое вино 1 стол. л.
• Масло сливочное 50 гр.
• Куриная приправа 1 стол. л
• Укроп по вкусу.

Рецепт многократно проверенный на практике и у него три главных качества: быстро, просто, вкусно.

 

На разогретой сковороде растопить масло, натереть и добавить чеснок, добавить куриную приправу, размешать до получения однородной массы и положить креветки. Помешать так, что бы креветки покрылись соусом и жарить на небольшом огне 3 минуты. Добавить лемонный сок и вино и продолжать жарить, помешивая каждую минуту, в течение 8-10 минут. За одну минуту до снятия с огня добавить укроп.
Приятного аппетита!
P. S. В ХОЛОДНОМ ВИДЕ НЕ СЪЕДОБНО!