Кальзоне с яблоками

На 2 порции:

Тесто:

20 гр дрожжей,
150 гр теплой воды,
300 гр муки,
щепотка сахара,
1 ч. л. соли,
3 ст. л. растительного масла.

Начинка:

2 больших яблока,
2 средних луковицы,
2 ст. л. сливочного масла

Замесить тесто и оставить при комнатной температуре на 45 минут. У яблок срезать кожуру, вырезать сердцевину и тонко порезать на дольки. Лук мелко порезать и жарить на сливочном масле до золотистого цвета. В лук добавить яблоки и жарить на маленьком огне 3-4 минуты. Тесто разделить на 2 части, раскатать каждую лепешкой D-20 см, положить начинку, сделать пирожок и выпекать при t-220 С 30 минут.

рецепт Кальзоне с яблоками прислал шеф-повар Ритуля

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Пиццы

Еще Пиццы:
<12 3 4 5 6 7 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

350 г макарон пенне
оливковое масло
60 г сливочного масла
4 крупных свежих белых гриба (porcini) или 360 г шампиньонов, порзанных
2 зубчика чеснока, мелко порезанных
1 пучок шалфея, половина мелко порезанна
грость каштанов в вакуумной упаковке или только что запеченных, порезанных пополам
маленький кусочек пармезана

При таком простом подходет шикарные лесные грибы - настоящая мечта кулинара. Эти макароны готовятся чрезвычайно просто - подавайте их просто так, с вашим любимым красным вином.

1. Отварить макароны по инструкциям на упаковке, сохранив пол чашки жидкости, в которой они варились.

2. Тем временем разогреть 3 ст л масла и сливочное масло в сковороде. Обжарить грибы и чеснок с небольшим количеством соли и перца до золотистого цвета.

3. Добавить порезанный шалфей и каштаны и обжарить немного, пока не начнут подрумяниваться. Добавить целые листья шалфея и дать поджариться.

4. Добавить слитые макароны. Перемешать, смочив водой из-под макарон, если нужно. Приправить, затем посыпать тертым пармезаном.

Желе из земляники

На 1 л сока добавляют
600 г сахара
3-4 г пектина

Ягоды земляники тщательно моют, перебирают, раздавливают, заливают водой и варят несколько минут. Сок процеживают и дают ему отстояться.
Далее желе из земляники варят так же, как и желе из малины.

Вход на сайт

Кальзоне с яблоками

Похожие рецепты

Пиццы

Самое вкусное

Комментарии

Пенне с грибами, каштаном и шалфеем

Желе из земляники